خواص مواد غذايي سلامت مطالب اختصاصي

آشنايي با خواص و مضرات گوجه سبز

گوجه سبز میوه ای آبدار و ترش مزه است که قدمت ۲ هزار ساله دارد و چینی ها اولین کسانی بودند که به کشت آن اقدام کردند...

گوجه سبز میوه ای آبدار و ترش مزه است که قدمت ۲ هزار ساله دارد و چینی ها اولین کسانی بودند که به کشت آن اقدام کردند. درختان گوجه سبز در نواحی معتدل بهترین رشد را دارند و در آب وهوای ملایم به رنگ های قرمز، نارنجی، زرد، ارغوانی و سبز روشن در می آیند.

با ما همراه شويد تا با خواص و مضرات اين ميوه خوشمزه آشنا شويد….

آلوچه-7ganj.ir

خواص درماني گوجه سبز:

  • گوجه سبز باعث تعادل اسید معده می شود.
  • این میوه اثرات قابل توجهی در جلوگیری از بیماری هایی مانند سرطان، چربی خون بالا و پیری سلولی دارد و در مقابله با میکروب ها و عفونت ها موثر است.
  • فیبر موجود در آن باعث بهبود سیستم گوارشی می شود.
  • گوجه سبز تازه سرشار از ویتامین C است که نقش آنتی اکسیدان دارد.
  • خشک شده این میوه که دارای فیتونوترینت است کارکرد آنتی اکسیدانی دارد و برای درمان اعصاب و کم خونی مفید است.
  • مصرف گوجه سبز برای درمان شب کوری، بیماری های نقرس، روماتیسم و تصلب شرایین مفیداست.
  • این میوه همچنین ادرارآور است و عملکرد کلیه ها را تنظیم می کند.
  • گوجه سبز منبع‌ ویتامین های گروهB است که باعث کاهش استرس و افسردگی می شود و برای سلامتی پوست و اعصاب مفیداست.
  •  همچنین در سوخت وساز طبیعی کربوهیدرات، چربی و پروتئین نقش مؤثری دارد.
  • گوجه سبز باعث تعادل اسید و باز در جریان خون می شود، از این رو می تواند در درمان حالت اسیدی خون مفید باشد.
  • این میوه اثرات قابل توجهی در جلوگیری از بیماری هایی مانند چربی خون بالا، پیری سلول و سرطان دارد. اسید بنزوئیک، ترکیبی است که خاصیت ضد میکروبی دارد.
  • این ماده به طور طبیعی در گوجه سبز وجود دارد.
  • همچنین، بعضی از تحقیقات بیانگر خاصیت ضد قارچی و ضد باکتریایی این میوه هستند.
  • مطالعات نشان می دهد که این میوه می تواند در درمان تومورها نیز موثر باشد. همچنین به دلیل وجود اسید اسکوربیک ( ویتامین C)، برای افراد مبتلا به نقرس توصیه می شود.
  • این میوه چون حاوی برخی ویتامین ها و نیز پیش ساز ویتامینA است، برای کمک به درمان شب کوری و نیز رشد بدن (در صورت مصرف تمام مواد غذایی دیگری که مورد نیاز کودکان هستند) مفید است.
  • گوجه سبز مملو از ویتامین هایB وC بوده و به همین جهت برای آرامش اعصاب نیز مفید شناخته شده است.
  • البته مصرف زیاد آن حالتی از حساسیت موقت را در دهان و دندان های مصرف کننده ایجاد می کند.
  • همچنین گوجه سبز نرم یا همان آلو نیز برای درمان بسیاری از مشکلات گوارشی از جمله یبوست نیز به کار می رود.
  • پژوهشگران معتقدند که مصرف گوجه سبز برای بهبود طعم دهان مفید است و پختن برگ های درختش در سرکه می تواند در درمان کرم های حلقوی موثر باشد.
  • از خواص دیگر این میوه، خاصیت مسهلی آن است که به خوبی شناخته شده است.
  • همچنین اثرات منحصر به فرد آن شامل کاهش فشار خون و چربی خون، حذف رسوبات از خون و تنظیم عملکرد معدی روده ای است.

هشدارهاي مهم در مصرف گوجه سبز:

  • این میوه اگر نشسته و آلوده باشد، احتمال ابتلا به بیماری های عفونی گوارشی از جمله حصبه و مسمومیت های غذایی را مطرح می سازد.
  • گوجه سبز طبع سردی دارد و بهتر است آن را با گلپر مصرف کنید.
  • هسته گوجه سبز کال، دارای ترکیب‌های سمی خطرناکی است و هرگز نباید آن‌ها را خورد.

مضرات گوجه سبز:

  • بالا بودن میزان اسید در گوجه سبز باعث ایجاد معده‌درد، سوزش معده یا حتی ریفلاکس در افراد مبتلا به ناراحتی‌های معده می‌شود.
  • توجه داشته باشید، مصرف زیاد گوجه سبز باعث نفخ معده می شود.
  • ترش و اسیدی بودن گوجه سبز باعث ساییده شدن موقتی مینای دندان و احساس درد خاصی در دندآن‌ها می‌شود.

گردآوري شده توسط گروه هفت گنج- اختصاصي 7 گنج

www.7ganj.ir

*** كپي برداري بدون .ذكر نام و لينك فعال به 7 گنج مجاز نيست

20 دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

  • من نمیدونم چرا اینقد اسرار دارید اسم این میوه گوجه سبزه.بابا الوچس
    ینی با عقلو منطقم حساب کنی
    این شکل گوجه هم نیس
    گوجه سبز.گوجه نرسیده است
    این میوخ الوچه هست و بعد ک رسیده میسه الو میشه

    • بله به آن الوچه هم میگن. نقاط کردنشین ایران به آن هه لو چه می گن و هر جایی یه اسمی داره ولی گوجه سبز نام رسمی و علمی آن در زبان فارسیه .

  • اقااگه نشسته بخوریم چی میشه؟من الان هف تانشسته خوردم بدجورمعدم دردمیگیره

    • شاید مشکل معده دارید یا معده اتون حساسه ٫ حتما به پزشک مراجعه کنید.

  • سلام…اسمش هر کوفتی که هست… شما مصرف کنید و حالشو ببرید… خواصش هم که ماشالله زیاده

  • گوجه سبز مناسب تره، گونه آلوچه و گوجه سبز هر کدوم متعلق به دو گونه مختلف از خانواده Rosaceae هستن، اما دو گونه از نظر شکل میوه و اندازه و رنگ متفاوتن

  • اسمش گوجه سبز بوده و هست یه سری افراد شهرستانی به ان الوچه میگویند گوجه سبزه اقا گوجه سبز

  • این دوستی که اربعین حسینی رو تبریک و تسلیت عرض کرده دقیقا فازش چی بوده؟

  • نه اسم این میوه گوجه سبز نیست اسم واقعی ان الوچه هست به این دلیل که هر شهری بری بگی الوچه میشناسن ولی گوجه سبز کمتر شهری هست که میشناسن درمناطق کردستان کرمانشا اذربایجان غربی و بیشتر استانها با الوچه شناسایی شده

  • هر شهری یه اسمی روی میوه گوجه سبز ساخته و گذاشته در حالیکه اسم این میوه هیچ ربطی به آلوچه ندارد و گوجه سبز اسم واقعی آنست

  • با سلام وخسته نباشید

    نام این میوه با سند و مدرک آلوچه میباشد
    نمیدونم چه علتی داره که به اون گوجه سبز میگن

  • اسم اين ميوه الوچه هست .نه گوجه سبز.
    گوجه سبز به گوجه نارس كه به رنگ سبز هست گفته ميشه.لطفا اطلاعات غلط به مردم نديد

    • سلام ممنون از اطلاعات مفيدتون ،درسته اسمش گوجه سبز

  • اربعین حسینی رابه شما تبریک وتسلیت عرض می کنم وضمنا از فواید گوجه سبز ازشمامتشکرم

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی