آشنايي با طرز تهيه ژله مجلسي

براي اينكه بتوانيد ژله اي را در مجالس و ميهماني ها سرو كنيد بايد اندكي به آن جلا دهيد و از حالت سادگي در آوريد. با ما همراه باشيد تا با نكات ساده و در عين حال اساسي تزيين ژله آشنا شويد...

براي اينكه بتوانيد ژله اي را در مجالس و ميهماني ها سرو كنيد بايد اندكي به آن جلا دهيد و از حالت سادگي در آوريد. با ما همراه باشيد تا با نكات ساده و در عين حال اساسي تزيين ژله آشنا شويد…

مواد لازم

پودر ژله آلوئه ورا: به تعداد لازم
پودر ژله در رنگ دلخواه: به تعداد لازم
آب: به میزان لازم
چند نوع میوه برای تزئین

روش تهیه

برای درست کردن ژله ای که بتوان در آن میوه های مختلف قرار داد و این میوه ها کاملاً مشخص شود باید از پودر ژله آلوئه ورا استفاده نمود.

در ابتدا باید نصف پودر ژله آلوئه ورا را در نصف لیوان آب حل نمود و در قالب مورد نظر بریزیم و در یخچال قرار دهیم تا به اندازه سفیده تخم مرغ سفت شود، سپس آنرا از یخچال خارج نموده و میوه دلخواهمان را وسط ژله جا می دهیم و مجدداً در یخچال می گذاریم تا ژله کامل بگیرد.

حالا مابقی پودر ژله آلوئه ورا را آماده کرده و روی میوه ها می ریزیم و دوباره در یخچال می گذاریم.

به این ترتیب میوه ها در وسط ژله شیشه ای قرار می گیرند و جلوه خاصی پیدا میکنند و البته می توانیم برای طبقه بعدی ژله، از رنگی که تقریباً همرنگ میوه باشد استفاده کنیم تا نمای بهتری بگیرد.

نوش جان…

پیشنهادات ما: