طرز تهیه کتلت ماهی اوزون برون

آموزش طرز تهیه کتلت ماهی اوزون برون . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۳۵ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

ماهی اوزون برون750 گرم
پیاز1 عدد
تخم مرغ 2 عدد
سبزی معطر(گشنیز و جعفری) 1/2 پیمانه
نمک ادویه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه

1-ابتدا ماهی را شسته استخوان های آن را در می آوریم

2-سپس گوشت را به همراه سبزی چرخ می کنیم

3-پیاز رنده شده و تخم مرغ و نمک و ادویه را اضافه می کنیم ورز می دهیم

4-سپس کمی آرد روی تخته پاشیده مواد کتلت را روی تخته میریزیم با لیوان گردی دایره در می آوریم .و در روغن سرخ می کنیم