نویسنده مدیر

آموزش طرز تهیه نان فوکاسیا؛ نان ایتالیایی با گوجه گیلاسی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید. مواد لازم: گوجه گیلاسی (دو نیم شده): 12 عدد برگ رزماری...

آموزش طرز تهیه تارتلت عسل و بادام زمینی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید. مواد لازم میانی کره نرم 120 گرم شکر دانه ریز 160 گرم تخم مرغ ریز 2 عدد...

آموزش طرز تهیه حمص ژامبون و دانه کاج . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید. مواد لازم: حمص: آموزش داده شده در ابتدای مطلب کره: 200 گرم ژامبون: 100 گرم...

آموزش طرز تهیه حمص چغندر . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید. مواد لازم: حمص: آموزش داده شده در ابتدای مطلب چغندر درشت (پخته): 2 عدد آب لبو: به مقدار...

آموزش طرز تهیه حمص فلفل قرمز و سیر . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید. مواد لازم حمص: آموزش داده شده در ابتدای مطلب فلفل قرمز: 2 عدد برگ رزماری: یک...

آموزش طرز تهیه مافین کشمشی، عصرانه ساده و خوشمزه . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید. مواد لازم: آرد (الک شده): یک و سه چهارم پیمانه (180 گرم) روغن...

آموزش طرز تهیه برای صبحانه، مُشتک یزدی درست کنید! . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید. مشتک (moshtok) یعنی مشت کوچک. چون توی مشت فشارش میدیم تا به هم...

آموزش طرز تهیه پخت بادمجان عثمانی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید. بادمجان در مطبخ عثمانی یک سبزی سلطنتی به‌شمار می‌رفت. آشپز‌های دربار عثمانی برای...