طرز تهيه يك غذاي آلماني ساده و خوشمزه ( پاي بروكلي)

اگر به غذاهاي جديد و طعم هاي متفاوت علاقه داريد حتما اين غذا را امتحان كنيد…

طرز تهيه پاي بروكلي

مواد لازم:

كلم بروكلي: 600 گرم

پياز: 500 گرم

سير: نصف حبه

كره : 40 گرم

نمك: نصف قاشق چايخوري

فلفل: به مقدار لازم

تخم مرغ: 4 عدد

خامه:يك چهارم ليتر

بادام: 40 گرم

جوز هندي: اندكي

طرز تهيه:

پياز خرد شده و سير رنده شده را به مدت 5 دقيقه در روغن تفت مي دهيم تا به رنگ طلايي در آيد. كلم بروكلي خرد شده و نمك و فلفل را اضافه مي كنيم و مي گذاريم تا 5 دقيقه روي حرارت كم بپزد. تخم مرغها را با خامه مخلوط كرده و جوز هندي و اندكي نمك به آن مي افزاييم و آن را به بقيه مواد اضافه مي كنيم و در طبقه وسط فر با حرارت 200 درجه سانتي گراد به مدت 30 دقيقه مي گذاريم تا بپزد.

نوش جان…

نوشته شده توسط گروه 7گنج