آموزش طرز تهیه سالاد خيار و شويد . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
نکته
سركه اضافه‌ی پياز رو حتما بگيريد و فقط پياز های مزه دار شده رو داخل سالاد استفاده كنيد.
۲- از ماست يونانی هم می تونيد استفاده كنيد.
۳- از روغن زيتون معطر برای روی سالاد غافل نشيد.
۴- حتما خيارها رسمی و تازه باشن.
طرز تهیه
۱- پاييز فصل خيار، خيارهای قلمی و رسمی و خوش عطر رو بردارين كاملا بشوريين با پوست خرد كنيد (درشت).
۲- پياز قرمز رو خلالی برش بزنيين با سركه ی قرمز و روغن زيتون و كمی نعنای خشک مخلوط كنيد و حدود نيم ساعت استراحت بدید.
۳- خيارهای برش خورده، دو حبه سير و يک پيمانه شويد تازه خرد شده به همراه سه پيمانه ماست كم چرب و آب ليمو تازه و نمک و فلفل و پيازهای مزه دار شده را با هم مخلو ط می كنيم و اجازه ميديم نيم ساعت داخل يخچال مزه دار و خنك بشن سپس نوش جان مي كنيم.
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه