آموزش طرز تهیه چیز کیک لوتوس لیوانی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
بیسکوییت لوتوس پودر شده : ۱۵۰ گرم (اگر بیسکوئیت لوتوس نداشتین از ساقه طلایی یا پتی پور استفاده کنید)
کره : ۱۰۰ گرم ذوب شده
بیسکوییت رو با کره مخلوط کنید بعد ته جامتون بریزید و با پشت قاشق صاف کنید و ۲۰ دقیقه داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره.
این مواد برای لایه اول
برای لایه دوم
خامه فرم گرفته : ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ماسکار پونه : ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین : ۱/۵ ق غ
شیر عسلی : نصف قوطی
کرم لوتوس : ۳ ق غ پر
طرز تهیه
پنیر خامه رو با هم زن کمی بزنید تا باز بشه بهد خامه فرم گرفته رو بهش اضافه کنید و هم بزنید. بعد شیر عسلی رو اضافه کرده و هم بزنید. سپس کرم لوتوس رو هم اضافه کرده و در آخر ژلاتین رو که بنماری کرده بودین رو اضافه کنید.
من برای تزیین روش از شکلات آب شده و از میوه های خوشمزه استوایی استفاده کردم.
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه