طرز تهیه کاناپ مرغ

آموزش طرز تهیه کاناپ مرغ . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم و طرز تهیه

برای کاناپ مرغ یه سینه مرغ لازم دارین که با یه استکان آب و یه پیاز کوچیک وکمی نمک میزاریم خوب بپزه و آب به خوردش بره بعد که خنک شد اونو با کمک یه غذا ساز خوردش میکنید.مرغ نباید آب داشته باشه.بعد یه بسته پنیر لبنه (از پنیر خامه ای هم میتونید استفاده کنید) ۴۵۰ گرمی رو تو کاسه ریخته و با پشت قاشق خوب نرمش میکنید و بعد مرغ رو بهش اضافه کرده و کمی نمک وفلفل سیاه زده و خوب هم میزنیم.واسه این کاناپ نیاز به دستگاه میگنوپورشن داریم که درفروشگاههای لوازم قنادی موجوده.خودش یه قالب هم واسه قالب زدن نون تست داره.نون تست رو قالب میزنیم و میزاریم کف خونه های میگنوپورشن و بعد روی نونها از مخلوط پنیر و مرغ می ریزیم.باید کاملا پر بشه.بعد رویش را با ماله مخصوص خودش کاملا صاف میکنیم و بعد روی کاناپها رو تزیین میکنیم .من با قیف و ماسوره گل پنیر خامه ای زدم و با خلال پسته و کمی کاهو تزیینش کردم.وقتی کاناپها آماده شد، کل قالب شونزده تایی رو بلند میکنید و میزارین روی آسانسور دستگاه (خود قالب آسانسوریه. خودش کمک میکنه در بیان) و ۱۶ تا کاناپ می پره بیرون
‌‌✔حتما نیاز به دستگاه نیست من بدون دستگاه درست میکنم. نون تست و قالب بزنید با کاتر. مواد راتار و داخل همون کاتر روی نون بریزید و آهسته از کاتر خارج کنید.
✔ در صورت نبودن غذاساز از چرخ گوشت یا بلندر هم میتوان استفاده کرد.