طرز تهیه کاپ کیک سيب زميني .

آموزش طرز تهیه کاپ کیک سيب زميني . . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

تخم مرغ ……………. 2 عدد
ماست ……………….. 1 فنجان
روغن زيتون ………… 1 فنجان
سيب زميني ………… 1 عدد متوسط
پياز ………………….. 1 عدد کوچک
پنير سفيد …………… 100 گرم
جعفري خرد شده …… 1 فنجان
آرد ……………………. 2 ليوان
بيکينگ پودر ………… 1 قاشق چاي خوري
زيره، فلفل سياه …….. به مقدار دلخواه

طرز تهیه

در ظرف مورد نظر، تخم مرغ ها، ماست و روغن زيتون را ريخته و مخلوط مي کنيم سپس پنير سفيد و جعفري خرد شده را اضافه کرده، خوب مخلوط مي کنيم سپس بيکينگ پودر، زيره و فلفل سياه و آرد را به مواد اضافه کرده و دوباره خوب مخلوط مي کنيم، سيب زميني و پياز را رنده کرده و به مواد اضافه مي کنيم و خوب مخلوط مي کنيم و از مواد، داخل قالب هاي مافين که از قبل چرب کرده ايم مي ريزيم و قالب هاي مافين را در فر که از قبل با دماي 180 درجه روشن کرده ايم قرار مي دهيم تا زماني که روي کاپ کيک ها طلايي و برشته شود.

شيرينانه ي 1: به جاي روغن زيتون مي توانيم از روغن مايع معمولي استفاده کنيم.
شيرينانه ي 2: پنير سفيد همان پنير صبحانه است و هر پنير دلخواه ديگري هم مي توانيم استفاده کنيم.
شيرينانه ي 3: براي تست پخت کاپ کيک ها و هر کيکي مي توانيم در انتهاي زمان پخت قبل از خارج کردن کيک از فر، يک خلال دندان را وسط کيک فرو مي کنيم، اگر خلال دندان خشک بود و از خمير کيک به آن نچسبيده بود، يعني کيک پخته است.