طرز تهیه کلوچه با مغز شکلات

آموزش طرز تهیه کلوچه با مغز شکلات . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

کره …………………… 250 گرم
تخم مرغ ……………. 1 عدد
شکر ………………….. 1 ليوان
روغن مايع ………….. نصف فنجان
آب ولرم ……………… نصف فنجان
وانيل ………………… 1 قاشق چاي خوري
بيکينگ پودر ………… 1 قاشق چاي خوري
آرد ……………………. به مقدار لازم

مواد لازم داخل کلوچه:
شکلات صبحانه …….. به مقدار لازم

طرز تهیه

کره ي هم دما با اتاق، تخم مرغ، شکر، روغن مايع، آب ولرم، وانيل و بيکينگ پودر را در ظرفي ريخته و با هم مخلوط مي کنيم و آرد را کم کم به مواد اضافه کرده ورز مي دهيم تا خمير نرم و لطيفي به دست آيد. به اندازه ي گردو از خمير جدا کرده گرد مي کنيم و کمي روي آن را فشار داده و يک قاشق مرباخوري از شکلات صبحانه لايه ي خمير گذاشته و خمير را به شکل کلوچه هاي کوچک مي بنديم و درسيني فر که از قبل چرب کرده ايم مي چينيم و در فري که از قبل با دماي 180 درجه ي سانتي گراد روشن کرده ايم قرار مي دهيم تا کلوچه ها پخته و کمي طلايي شود. سپس از فر خارج کرده و روي آن پودر شکر مي پاشيم