طرز تهیه مک اند چیز / ماکارونی و پنیر داخل فر

آموزش طرز تهیه مک اند چیز / ماکارونی و پنیر داخل فر . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
در این مطلب طرز تهیه یه پاستا خوشمزه داخل فر رو براتون میذارم که مواد اصلی تشکیل دهنده اش ماکارونی و پنیر هستش و فوق العاده لذیذه. این پاستارو میتونین به تنهایی یا کنار انواع مرغ یا گوشت و سبزیجات مزه دار شده میل کنین و ازش لذت ببرین. امیدوارم درستش کنین و از نوش جون کردنش لذت ببرین…

مواد لازم:

۲۵۰ گرم پاستا ترجیحا پاستا به شکل ماکارونی
۱/۲ پیمونه پودر سوخای
۴ قاشق غذاخوری کره
۲ قاشق چایخوری سیر رنده شده
۱/۲ قاشق چایخوری پاپریکا
۱/۲ قاشق چایخوری آویشن
۲ قاشق غذاخوری آرد سفید
۲ پیمانه شیر
۲ پیمانه پنیر چدار رنده شده
۱ پیمانه پنیر پیتزا
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا پاستاهارو داخل یه قابلمه آبجوش بریزین و بذارین بپزن تا نرم بشن. حالا داخل یه ماهیتابه دیگه ۲ قاشق غذاخوری از کره و ۱ قاشق چایخوری از سیر رو با هم تفت بدین تا بوی سیر بلند بشه ولی سرخ نشه.

حالا آرد رو به مواد اضافه کنین و چند دقیقه تفت بدین تا آرد از خامی دربیاد.بعد شیر رو کم کم اضافه کرده و هم بزنین تا آرد گوله نشه و بعد کمی که شیر قوام اومد یک پیمانه از پنیر چدار و موزرلا رو هم اضافه کنین.

وقتی پنیر ها کاملا آب شدن و سس یکنواخت شد پاستای نرم شده که آبکش کردین رو به سس اضافه کرده و به مقدار کافی نمک و فلفل هم بزنین حالا ماکارونی و پنیر شما حاضره.

مایه ماکارونی رو داخل ظرف نشکن مخصوص فر بریزین. حالا داخل یه کاسه دیگه پودر سوخاری، مابقی سیر، پاپریکا، آویشن و مابقی کره رو که آب کردین رو با هم مخلوط کنین.

مابقی پنیر چدار رو هم اضافه کنین و باز همشون بزنین.حالا مخلوط آرد سوخاری رو روی ماکارونی و پنیر پخش کرده و ظرف رو برای مدت ۳۰ دقیقه داخل فری که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کردین بذارین تا رویه برشته و طلایی بشه.

دیگه ماکارونی خوشمزه شما حاضره … نوش جان