طرز تهیه یک زمستان خوشمزه با کوکی آدم برفی شکلاتی

آموزش طرز تهیه یک زمستان خوشمزه با کوکی آدم برفی شکلاتی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

و نیم فنجان کره نرم شده

۲ فنجان شکر

۴ عدد تخم مرغ

۱ قاشق چایخوری وانیل مایع

۵ فنجان آرد

۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر

یک چهارم قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه

کره و شکر را با هم زن آن قدر بزنید تا یکدست و نرم شود. سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در آخر نمک، بکینگ پودر و آرد را مخلوط کنید و به مایه اضافه کنید. وقتی خمیر یکدستی آماده شد، آن را ۲۴ ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سپس از خمیرتان یک گلوله به اندازه گردو بردارید و در سینی پهن کنید. دقت کنید که قبل از این کار سینی را با کاغذ خوب پوشانده باشید. حالا خمیری به اندازه مروارید بردارید و به بالای هر کدام از خمیرهای قبلی بچسبانید. خمیری که اندازه گردو برداشتید، بدن آدم برفی و خمیر اندازه مروارید سر آدم برفی می‌شود. اگر قالب اندازه این کار دارید، می‌توانید آن را قالب بزنید. حالا خمیرها را به مدت ۶ تا ۸ دقیقه در فر قرار دهید و بعد از پخت سینی را یک گوشه بگذارید تا کاملا خنک شود.

مواد لازم برای تزئین کوکی آدم برفی

۴۵۰ گرم شکلات سفید وانیلی

مروارید خوراکی سیاه برای چشم‌ها و دکمه‌های لباس آدم برفی

تخمه آفتابگردان یا تخمه خربزه که با رنگ خوراکی نارنجی رنگ شده باشند، برای بینی آدم برفی

طرز تهیه

شکلات‌ها را رنده کنید، داخل مایکروفر بگذارید و هر ۳۰ ثانیه هم بزنید تا کاملا آب شود. در صورت نبود مایکروفر شکلات را روی حرارت آب ذوب کنید. سطح کوکی‌ها را با شکلات‌ها بپوشانید و دو عدد مروارید سیاه روی صورت آدم برفی برای چشم و سه عدد روی بدن آدم برفی برای دکمه لباس قرار دهید. حالا با دانه‌های سفید آفتابگردان یا تخم کدو که قبلا با رنگ نارنجی رنگ‌شان کردید برای آدم برفی‌ها دماغ بگذارید. اگر خواستید برای آدم برفی‌ها شالگردن بگذارید، کافی است کمی شکلات را روی یک سطح دلخواه بریزید و با رنگ‌های مختلف رنگ کنید، سپس آن را برش داده و به عنوان شالگردن در زیر دایره کوچک قرار دهید. می‌توانید روی کوکی‌ها کمی پودر شکر بپاشید و استفاده از اسپرینکل‌ها برای تزئین نیز اجباری نیست.