آموزش طرز تهیه موهیتو با عسل . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
نعناع تازه ۵ الی ۶ شاخه
لیمو ترش ۲ عدد
آب گازدار (سودا) ۲۵۰ سی سی
عسل ۱/۲ قاشق غذاخوری
یخ به مقدار لازم
طرز تهیه
عسل را در مقدار کمی آب حل کنید.
یکی از لیموترش‌ها را پوست بگیرید، هسته‌های آن را جدا و خرد نمایید.
برگ‌های نعناع به همراه یخ، لیموترشی که در مرحله قبل آماده کرده‌اید، عسلی که در آب حل شده است و مقداری از آب گازدار را درون مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید.
لیموترش دیگری که در مواد اولیه داشتیم را به قطعات حلقه‌ای و نازک برش بزنید و چند عدد از برش‌ها را در ته لیوان به دیوار داخلی بچسبانید. برای اینکار تنها کافی است برش‌های لیمو را کمی روی دیواره لیوان نگهدارید.
سپس آب گازدار را اضافه کنید و برای مخلوط تهیه شده در مرحله ۳ نیز فضایی را در لیوان، خالی بگذارید.
اکنون مابقی مواد را به لیوان اضافه کنید.
چند عدد از برش‌های حلقه‌ای لیمو را برای تزیین روی لبه لیوان قرار دهید. برای اینکار یک برش کوچک به آن بزنید و روی لبه لیوان قرار دهید.
چند نکته:
اگر از مخلوط‌کن‌های قدیمی که تیغه ضعیفی دارند، استفاده می‌کنید، می‌توانید یخ را قبل از آنکه درون مخلوط کن بریزید با هاون کمی خرد کنید.
در ابتدا مقدار کمی از آب گازدار را همراه با نعناع و یخ در مخلوط کن می‌ریزیم، در این مرحله از مقداری آب گازدار فقط برای بهتر مخلوط شدن یخ و نعناع استفاده می‌کنیم، بنابراین تمام آن را در این مرحله به مواد اضافه نکنید، زیرا در اثر مخلوط شدن، گاز آن از بین می‌رود و نوشیدنی طعم اصلی خود را از دست می‌دهد.
آب گازدار را تا زمان تهیه موهیتو در یخچال نگهداری کنید تا خنک بماند و یخ‌ها دیرتر آب شوند.
به همین سادگی می‌توانید موهیتو با عسل را تهیه کنید و از نوشیدن آن در گرمای تابستان لذت ببرید. همچنین می‌توانید آن را در میهمانی‌های تابستان نیز سرو کنید و همراه با دوستان و عزیزان‌تان از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.
علاوه بر رنگ و طعم دلپذیر، این نوع از موهیتو به دلیل داشتن عسل، لیمو شیرین و نعناع تازه یک نوشیدنی مقوی محسوب می‌شود. به علاوه یخ فراوانی که در این نوشیدنی وجود دارد، می‌تواند به سرعت حرارت بدن را کم کند، به همین دلیل در فصول گرم بسیار ایده‌آل و مطبوع خواهد بود. حتی می‌توانید برای فرزندان‌تان نیز موهیتو با عسل را آماده کنید.
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه