طرز تهیه محلبی زبرا

آموزش طرز تهیه محلبی زبرا . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

2.5 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری آرد
1.5 قاشق غذاخوری نشاسته(گندم)
4 قاشق غذاخوری شکر
نصف پاکت وانیل شکری(2.5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
مواد لازم برای محلبی کاکائویی:
2.5 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری آرد
1.5 قاشق غذاخوری نشاسته(گندم)
5 قاشق غذاخوری شکر
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
نصف پاکت وانیل شکری(2.5گرم)

طرز تهیه

مواد محلبی سفید و کاکائویی بجز وانیل را داخل قابلمه های جدا ریخته روی اجاق مدام هم زده تا وقتی که غلیظ شود میپزیم.در آخر وقتی که به قوام رسید وانیل را اضافه کرده هم میزنیم و از روی اجاق برمیداریم. داخل هر ظرفی که دوست دارید میتوانید بریزید فقط ظرف را با آب خیس کنید که راحت بیرون بیاد(از قالب سیلیکون راحت بیرون میاد)یک قاشق از محلبی کاکائویی میریزیم و یک قاشق محلبی سفید را روی محلبی کاکائویی میریزیم تا شکل زبرا کیک بگیرد. وقتی به دمای محیط رسید داخل یخچال میذاریم تا خوب خنک شود.من یک شب قبل درست کردم.سپس برش بزنید و هر جور که دوست دارید تزیین کرده سرو کنید. نوش جان