طرز تهیه سالاد سیب زمینی

آموزش طرز تهیه سالاد سیب زمینی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

5 عدد سیب زمینی
1 عدد پیاز بزرگ
4 عدد هویج
1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
نصف بسته جعفری (حدود 15 ساقه)
نمک و ادویه های دلخواه
مقداری ماست سیر دار ، ذرت ، خیار شور و ترشی هویج برای روی سالاد

طرز تهیه

سیب زمینی ها را آب پز کرده له کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با 1 استکان روغن مایع کمی تفت بدید. هویج ها را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید. کمی بپزید و سیب زمینی له شده را اضافه کنید. نمک و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و اجاق را خاموش کنید. جعفری ریز خرد شده را هم اضافه کنید. داخل قالب تارت سلفون بکشید و مواد آماده شده را داخل قالب تارت بریزید و با کمک قاشق صاف کنید. نیم ساعت صبر کنید سپس داخل ظرف سرو برگردانید. میتوانید روی سالاد را با ماست سیر دار ، ذرت و خیارشور و ترشی هویج تزیین کنید. میتوانید از مواد سالاد مقداری به شکل گرد درست کنید و برای تزیین روی سالاد بذارید. نوش جان .