طرز تهیه پودینگ خانگی

آموزش طرز تهیه پودینگ خانگی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم:

1 لیتر شیر
1 لیوان شکر
3 قاشق غذاخوری آرد
3 قاشق غذاخوری نشاسته (نشاسته ذرت یا گندم )
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1 قاشق غذاخوری کره
2 پاکت شکلات (هر پاکت 80 گرم)
1 لیوان آب

طرز تهیه

بجز کره ، آب و شکلات بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد. بعد از پخت کره و شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات آب شود و با مواد پودینگ مخلوط شود. مواد را حدود 15_10 دقیقه کنار بذارید تا سرد شود و برای اینکه روی مواد پوسته نبندد گاهی هم بزنید. وقتی ولرم شد 1 لیوان آب سرد (آب یخ نباشد ولی مثل یخ سرد باشد) را به مواد پودینگ اضافه کنید و مجدد خوب هم بزنید . پودینگ را داخل ظرف های مورد نظر بریزید و به دلخواه خودتان تزیین کرده و سرو کنید. نوش جان