طرز تهیه چیز کیک ماست و خیار

آموزش طرز تهیه چیز کیک ماست و خیار . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰دقیقه
زمان پخت ۰دقیقه

مواد لازم برای 6 نفر

کراکر نمکی 3 بسته
پنیر خامه ای 300 گرم
ماست چکیده 100 گرم
کره 75 گرم
نعنا و شوید 3-2 قاشق غذا خوری
خیار درشت 1 عدد
پودر ژلاتین 1 قاشق غذا خوری
آب سرد 1/3 لیوان
نمک و آویشن به مقدار لازم
گردو به مقدار لازم

طرز تهیه

1-قبل هر کاری پودر ژلاتین رو با آب سردی که توی دستور هست مخلوط میکنیم و میزاریم بصورت بن ماری کاملا حل بشه. حالا کراکر ها رو داخل غذاساز خوب پودر میکنیم و کره آب شده رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم.

2-بعد این مخلوط رو کف قالب مورد نظرمون میریزیم و خوب فشرده میکنیم.بیست دقیقه تا نیم ساعت میذاریم یخچال تا منسجم و آماده بشه. من ده دقیقه توی فریزر گذاشتم.

3-پنیر،ماست،شوید و نعنای خرد شده و گردو رو داخل غذاساز میریزیم تا خوب باهم مخلوط بشن.
4-خیار رنده شده و پودر ژلاتین سرد شده و نمک و آویشن رو هم اضافه میکنیم و با قاشق مخلوط میکنیم.مایه چیز کیک رو روی کراکر ها میریزیم و به مدت ۳تا ۴ ساعت میذاریم توی یخچال تا خوب سفت و قالبی بشه. بعد از قالب جدا میکنیم و تزیین میکنیم.