طرز تهیه کیک پنبه ای

آموزش طرز تهیه کیک پنبه ای . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۴۵ دقیقه

مواد لازم برای 6 نفر

تخم مرغ 1 عدد
شکر 1 لیوان
ماست‏ 1 لیوان
روغن 12 لیوان
آرد 2 لیوان
جوش شیرین 1 قاشق مربا خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
وانیل‏ 1 قاشق مربا خوری
نمک 1 پنس

طرز تهیه

1-ابتدا همه مواد خشک را با هم مخلوط کرده و الک میکنید

2-در یه ظرف دیگه تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم تا کاملا کرم رنگ شود و کمی پف کند بعد روغن را اضافه کرده و باهمزن زده و حالا ماست را اضافه کرده و هم میزنیم

3-حالا مواد خشک را که با هم مخلوط کرده بودیم را کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم زیاد نباید هم زد در حدی که مواد کاملا مخلوط شده باشد. اگه دوست داشتید میتوانید کمی از مواد را نگهدارید و بهش پودر کاکائو اضافه کنید یا کشمش یا گردو بریزید .

4-ته قالب را چرب کرده و کمی آرد پاشیده و حالا مواد را ریخته و در فر میگذاریم به مدت ۴۵ دقیقه به هیچ عنوان در فر باز نشود چون پف کیک میخوابه،بعد که کیک سرد شد از قالب جداکرده و در ظرف دلخواه، تزیین کنید