طرز تهیه نان پنیر و سبزی های معطر

آموزش طرز تهیه نان پنیر و سبزی های معطر . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۰ دقیقه
زمان پخت ۵۰ دقیقه

مواد لازم برای 2 نفر

آرد 3 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری
پودر پیاز 1 قاشق چای خوری
پودر سیر 3/4 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
تخم مرغ 2 عدد
شیر 1 پیمانه
کره آب شده 4 قاشق سوپ خوری
شوید خردشده 1/4 پیمانه
پیازچه خردشده 1/4 پیمانه
پنیر فتا (صبحانه) 1 پیمانه

سایر نکات

1-ابتدا آرد، بیکینگ‌پودر، نمک، پودر پیاز، پودر سیر و فلفل را با هم مخلوط و سه بار الک کنید. در یک‌ کاسه دیگر تخم‌مرغ‌ها، شیر، کره‌، شوید و پیازچه را با هم مخلوط کنید. پنیر را ریز خرد کنید. آن را هم به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

2-حالا باید به ‌آرامی مخلوط آرد را به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید تا مایه نان آماده شود. فر را با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد روشن کنید تا گرم کنید.

3-قالب نان را با مقداری روغن مایع یا کره چرب کنید، سپس مایه نان را داخل آن بریزید. قالب را به مدت ۵۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا نان بپزد و آماده شود. سپس آن را از فر خارج کرده و صبر کنید تا کمی خنک شود.

4-بعد از آن‌که نان کمی خنک شد، آن را از قالب در آورده و سرو کنید.
سایر نکات

5-این نان به علت دارا بودن سبزی و پنیر و جو، خودش به تنهایی یک وعده غذای کامل است.