آموزش طرز تهیه پورۀ سیب و عدس(9 ماهگی) . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۰دقیقه
زمان پخت ۴۵ دقیقه
مواد لازم برای 2 نفر
عدس1/2 فنجان
آب 2.5 فنجان
روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
پیاز خرد شده 4 قاشق غذا خوری
سیب کوچک که هسته هایش در آورده و خرد شده است 1 عدد
طرز تهیه
1-آب را داخلِ قابلمه بریزید و عدس را به آن بیافزایید. آب را به جوش بیاورید.
2-سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا عدس‌ها به خوبی پخته و نرم شوند (پخته شدن عدس‌ها معمولاً ۲۵ دقیقه تا ۳۵ دقیقه طول می‌کشد).
3-در حالی که عدس‌ها در حال پختن هستند روغنِ زیتون را در ماهیتابه‌ای حرارت داده و پیازها را درون آن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند.
4-سپس سیب خرد شده را نیز به پیاز افزوده و با هم، هم بزنید. این کار را برایِ چند دقیقه ادامه دهید تا ورقه‌هایِ سیب نرم شوند.
5-سپس مخلوطِ سیب و پیاز را به ظرفِ عدس اضافه کرده و اجازه بدهید ۵ دقیقهٔ دیگر با هم بپزند
6-سپس اجازه دهید غذا خنک شود.
7-سپس مخلوط را در مخلوط کن ریخته و بزنید تا نرم شود.
8-باقیماندۀ این غذا را می توانید در فریزر ذخیره و یا برایِ ۴۸ ساعت در یخچال نگه دارید.
سایر نکات
عدس به عنوانِ پنجمین غذایِ سالمِ طبیعت شناخته شده و مملو از پروتئین، کلسیم و آهن است. دستور زیر برایِ کودکانِ بالایِ 7 یا 8 ماهه مناسب است.
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه