طرز تهیه پای موز پنیری

آموزش طرز تهیه پای موز پنیری . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

برای کراست:
1 و 3/4 پیمانه پودر بیسکوییت مثل گراهام کرکر
1/4 پیمانه شکر
1/2 پیمانه کره آب شده
–
برای فیلینگ:
227 گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه، نرم
1/2 پیمانه شکر
227 گرم خامه قنادی منجمد، که فرم دادین
3-4 تا موز رسیده
1 و 3/4 پیمانه شیر سرد
1 بسته پودر پودینگ موز (100 گرمی)

طرز تهیه

مواد کراست رو باهم مخلوط کنین و داخل یک قالب 23 سانتیمتری فشار بدین،بعد در فر گرم شده 180 درجه 5-7 دقیقه بپزین.
برای فیلینگ،شیر و پودر پودینگ رو مخلوط کنین و 2 دقیقه بزارین یخچال، بعد در کاسه بزرگی پنیر و شکر رو با همزن خوب بزنین و سپس نصف مقدار خامه فرم گرفته (نصف دیگش واسه تزیین) و مخلوط پودینگ رو اضافه کنید و با لیسک زیرو رو کنین، حالا نصف مقدار موز هارو روی کراست بچینین، بعد نصف مقدار از مخلوط پنیری رو روش بریزین و دوباره موز بچینین و بقیه مخلوط رو روش بریزین. بعد با خامه فرم گرفته بپوشونین یا تزیین کنید. 1-2 ساعت بزارین يخچال