طرز تهیه فاج زنجبیلی

آموزش طرز تهیه فاج زنجبیلی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

3 پیمانه شکلات چیپسی سفید
حدود 397 گرم شیرعسل
1/4 پیمانه ملاس(اطلاعات بیشتر در کانال)
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق چایخوری اسانس وانیل
1ونیم قاشق چایخوری پودر زنجبیل
1 قاشق چایخوری دارچین
3/4 قاشق چایخوری جوز هندی
1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل شیرین (allspice)
1/2 قاشق چایخوری پودر میخک

1 پیمانه شکلات سفید آب شده برای تزیین(اختیاری)

طرز تهیه

داخل یک سینی مقاوم در برابر حرارت، 20 در 20 سانتیمتری، کاغذ آلمینیومی بزارین و روی فویل رو کمی چرب کنید و بزارین کنار.چیپسهای شکلاتی سفید، شیرعسل، ملاس و کره رو داخل قابلمه متوسط بریزین و روی حرارت ملایم قرار بدید، و مدام هم بزنین تا کره و شکلات ها حل شن و همه چی کاملا مخلوط شه، بعد ادویه جات رو اضافه کنید و مخلوط کنین و از روی حرارت بردارید و داخل سینی که آماده کردین، بریزین و چند ساعت بزارین جای خنک یا 1-2 ساعت یخچال، تا سفت شه و بتونین ببرین.بعد با شکلات تزیین کنین