طرز تهیه دسر نوتلا و پنیر

آموزش طرز تهیه دسر نوتلا و پنیر . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مدت زمان لازم : 151 دقیقه
برای 8 نفر

مواد لازم:

برای لایه شکلاتی:
3 ورق ژلاتین
3/4 پیمانه آب
2 پیمانه شیر
1 پیمانه نوتلا
1/4 پیمانه شکر یا کمتر
خامه (اختیاری)
–
برای لایه سفید:
2 ورق ژلاتین
1/4 پیمانه آب
حدود 720 گرم شیر تبخیر شده(طرز تهیشو کانالم گذاشتم)(لینک کانالم در بیو و کامنت)
حدود 190 گرم پنیر ماسکارپونه
3/4 پیمانه شکر یا کمتر
خامه (اختیاری)
وانیل(اختیاری)
–
بادام پرک و نوتلا برای تزیین

طرز تهیه

3 ورق ژلاتین رو با 3/4 پیمانه آب، خیس کنین و چند دقیقه بزارین بمونه، بعد 10 ثانیه داخل مایکروویو بزارین.شیر، شکر، نوتلا و ژلاتین حل شده رو مخلوط کنین تا کاملا ترکیب بشن، بعد اینو داخل قالب سیلیکونی که خیلی کم روغن مالیدین، بریزین و 1 ساعت بزارین یخچال.
2 تا ورقه ژلاتین که مونده رو، داخل 1/4 پیمانه آب بندازین، چند دقیقه صبر کنین و بعد 10 ثانیه بزارین سرد مایکروویو.شیر تبخیر شده، پنیر، شکر و ژلاتین حل شده رو مخلوط کنین تا کاملا ترکیب بشن، بعد اینو روی لایه اول که روش سفته بریزین (نباید زیاد سفت باشه) و 1 ساعت بزارین یخچال، یا اونقدر که کاملا سفت شه (یک شب بمونه بهتره).بعد تزیین کنین و بعد افطار نوش جان کنین.