طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

آموزش طرز تهیه کیک خیس شکلاتی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

4 تخم مرغ
1 پیمانه شکر
1 پیمانه شیر ولرم
1 پیمانه روغن مایع
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
2 پیمانه آرد
وانیل
10 گرم بکینگ پودر

برای سس شکلاتی:
2 پیمانه شیر
1 پیمانه شکر یا کمتر
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
3 قاشق غذاخوری روغن مایع

طرز تهیه

پودر کاکائو و شیر رو مخلوط کنین تا کاکائو حل شه.تخم مرغ و شکر رو خوب با همزن بزنین تا بوی تخم مرغ نیاد، مخلوط شیر و کاکائو و روغن مایع رو اضافه کنین و بزنین، مواد خشک روهم باهم مخلوط کنین و الک کنین و اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین. داخل قالب که روغن مالیدین بریزین و در فر گرم شده 180 درجه بپزین حدود 40 دقیقه.
برای سس، همه موادو داخل قابلمه بریزین و با همزدن گرم کنین تا شکر حل شه.
وقتی کیک رو از فر درآوردین، حدود 1-2 دقیقه صبر کنید(اگه صبر نکنین و سس بریزین، خمیر میشه) بعد با چنگال یا خلال دندان سوراخ سوراخ کنین و سس ولرم(اگه سرد باشه کیک خمیر میشه) رو همه جاش بریزین