طرز تهیه پاپ کورن مرغی (KFC)!
اگر عشق پاپ‌کورن هستید و در مواقع بیکاری یا فیلم دیدن یک کاسه بزرگ از انواع نمکی و پنیری آن روی پایتان است و دایم می خورید، توصیه می کنیم یک مدل آشپزی جدید یعنی پخت پاپ کورن مرغی یا KFC را امتحان کنید. این نوع پاپ کورن با برش های بسیار کوچک مرغ درست و با سس بلوچیز سرو می شود. یک اسنک بسیار خوشمزه و جالب و سالم.
زمان تهیه و پخت: ۱۵ دقیقه
تعداد: ۴ نفر
مواد لازم
۲ عدد سینه مرغ بدون استخوان
۶ قاشق غذاخوری سس تند
دو پیمانه مخلوط پنکک
یک پیمانه آب
نصف قاشق چایخوری پودر سیر
نصف قاشق چایخوری سس تند و ادویه‌دار
دو قاشق چایخوری سرکه سفید
یک قاشق چایخوری نمک
سس تَبَسکو
روغن گیاهی
سس بلوچیز
ساقه کرفس
طرز تهیه
۱. سینه‌های مرغ را به تکه های کوچک برش دهید.
۲. سپس آنها را درون کاسه بریزید. دو قاشق غذاخوری سس تند روی آنها بریزید و هم بزنید.
۳. نصف پیمانه از پودر پنکک را درون کاسه متوسطی بریزید و کنار بگذارید. دو پیمانه باقی مانده را در کاسه بزرگ دیگری بریزید. روی آن آب بریزید و هم بزنید. ۴ قاشق غذاخوری سس فلفلی، پودر سیر، سس گوجه‌فرنگی ادویه‌دار، سرکه سفید، نمک و سس تبسکو را اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد کاملا یکدست شوند.
۴. روغن گیاهی را درون تابه بریزید تا کاملا داغ شود. تکه های مرغ را ابتدا درون کاسه آرد بیندازید و بغلتانید تا همه سطح مرغ را بپوشاند. سپس آن را درون مایه خمیر بیندازید. در آخر در روغن قرار دهید تا کاملا پخته و سطح خمیر طلایی شود.
۵. هر طرف را دو دقیقه سرخ کنید کافی است.
۶. آنها را روی دستمال کاغذی حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافه‌شان گرفته شود.
۷. مرغ ها را درون قیف پاپ‌کرن بریزید و با سس بلوچیز، ساقه کرفس و سس تبسکو سرو کنید.
سلام پروانه جون فکر کنم مخلوط فلفل قرمز و نمک و سرکه باشه. اما منم منظورشون از پنکک رو نمی فهمم توی نت هم سرچ کردم اما ظاهرا همه دقیقا همین دستور رو
از این سایت کپی کردن! بدون یه کلمه توضیح اضافه!!
آره میدونم عزیزم ک اسم سس هست طرز تهیشو میشه لطف کنید؟ و اون مخلوط پنکک ک جزء مواد لازم گفتید چیه؟ ممنون
پودر پنکیک هم آماده هستش دوست عزیز که میتونید از فروشگاه تهیه کنید .
هفت گنج عزیز سس تبسکو چیه؟؟!! منظورتون از مخلوط پنکک چیه؟ میشه توضیح بدین من ک اینارو نمی شناسم
تبسکو اسم سس هستش دوست عزیز