عذا های چرب مغزتان را کوچک می کند

عذا های چرب مغزتان را کوچک می کند

نگذارید خاطرات تان پاک شود!

هرچه غذا پر روغن و چرب تر باشد ، مغز شما برای یادگیری و به خاطر سپردن دچار مشکل می شود . این را ما نمی گوییم ، متخصصان کالج پزشکی جورجیا آمریکا به این نتیجه رسیده اند که غذای چرب باعث اختلال در ارتباط سلول های عصبی می شود . به گذارش سایت « ساینس » مطالعات محققان نشان می دهد غذا های چرب جلوی عملکرد سیناپس ها در هیپوکامپ مغز را میگیرد  – محل اتصال نورون ها به سایر سلول ها را سیناپس می گویند – و این عارضه باعث کاهش یادگیری و اختلال حافظه می شود .

این مطالعات ثابت کرد کسانی که در برنامه غذایی شان غذا های پرچرب ، پر کالری و نا سالم دارند هیپو کامپ مغزشان نسبت به کسانی که رژیم غذایی شان سالم است ، کوچک تر است . هیپو کامپ مهم ترین قسمت مغز است که با حافظه و یادگیری ارتباط مستقیمی دارد . حتی این مطالعات نشان داد که هیپوکامپ میان سالانی که رژیم غذایی سالم دارند و در رژیم غذایی شان میوه ، سبزی ، گوشت سفید و دریایی استفاده می کنند ، نسبت به هم سن و سالان خود بزرگ تر است . پس اگر میخواهید هیپوکامپ مغزتان سالم و بزرگ بماند از خوردن غذا های نا سالم ، فست فود ها ، غذا های پر چرب و … دست بردارید و تغییری به رژیم غذایی تان بدهید .

منبع : مجله سیب سبز

گردآوری : هفت گنج