طرز تهيه مكمل ويتامين ث قوي با پوست پرتقال !

ویتامین سی به‌عنوان درمان خانگی سرماخوردگی شهرت دارد؛ تقویت‌کننده قوی سیستم ایمنی است و برای ترمیم و رشد بافت‌های بدن ضرورت دارد...

ویتامین سی به‌عنوان درمان خانگی سرماخوردگی شهرت دارد؛ تقویت‌کننده قوی سیستم ایمنی است و برای ترمیم و رشد بافت‌های بدن ضرورت دارد.

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ویتامین سی از شما در برابر آسیب‌ رادیکال آزاد محافظت می‌کنند. مسئله اینجاست که بدن ما این ویتامین را به‌طور طبیعی تولید و ذخیره نمی‌کند، ما مجبوریم آن را از منابع خارجی تهیه کنیم، مانند غذا و مکمل‌ها. به همین دلیل مکمل‌های ویتامین سی تا این حد متداول بوده و در حجم زیاد به‌فروش می‌رسند.

اما برای بسیاری از افرادی که از خوراکی‌های اصلاح ژنتیکی شده اجتناب می‌کنند، مکمل ویتامین سی یک مسئله بغرنج است؛ بیشتر این مکمل‌ها از عناصر اصلاح ژنتیکی شده ساخته می‌شوند. خوشبختانه، مکمل ویتامین سی را می‌توانید به راحتی در خانه بسازید که نسبتا ارزان هم است. تمام چیزی که به آن نیاز دارید این است که پوست‌ پرتقال‌های ارگانیک را دور نیاندازید تا آنها را به مکمل ویتامین سی تهیه شده در خانه تبدیل نمایید.

چطور این مکمل را بسازیم؟

پوست پرتقالی که می‌خورید را نگه دارید؛ البته باید از پرتقال‌های ارگانیک استفاده کنید تا سموم و آفت‌کش‌ها وارد پوست پرتقال نشده باشند.

این پوست‌ها را روی سینی خشک کن بگذارید سپس با دمای ۱۰۰ درجه فارنهایت حدود بیست و چهارساعت خشک‌شان کنید.

اگر خشك كن در دسترس نبود با كمك بخاري و مايكروفر هم ميتوانيد اين كار را انجام دهيد.

سپس پوست هاي خشك شده را با آسياب به صورت پودر در آوريد.

این پودر پوست پرتقال را می‌توانید در ظرف یا کیسه‌ای که هوا به آن وارد نمی‌شود در جای خشک و خنک نگه دارید.

پوست مرکبات نسبت به خود میوه، حاوی ویتامین سی بیشتری در هر گرم می‌باشد. همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌های متنوع و گوناگون به نام فلاوونیدها می‌باشد، مثلا آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گریپ فروت، لیمو و پوست نارنگی و پرتقال.

نارینگین که فراوان‌ترین فلاوونید موجود در مرکبات است حتی می‌تواند آسیب‌های سلولی ناشی از تابش اشعه را کاهش دهد. و فلاوونیدهای موجود در پوست مرکبات خواص دیگری هم دارد که بعضی از آنها می‌توانند در مبارزه با انواع خاصی از سرطان موثر باشند. بهره بردن از خواص ویتامین سی با استفاده از پوست مرکبات کار ساده‌ای است و نیازی هم به مکمل‌های بازاری نیست.