مواد لازم : ( براي 5 – 4 نفر )
فلفل دلمه‌ای نصف عدد
پنیر پیتزا 7 قاشق غذاخوری
رب گوجه‌فرنگی 4 قاشق غذاخوری
زعفران یک چهارم قاشق چای‌خوری
گوشت چرخ‌کرده یک کاسه ماست‌خوری
سويا یک کاسه ماست‌خوری
پیاز 3 عدد
ماکارونی 500 گرم
سوسیس دو عدد کوچک
روغن به ميزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
تخم‌مرغ 4 عدد
ماست 5 قاشق غذاخوری
ابزار لازم:
طرز تهیه:
ته قالب را با کمی روغن چرب كنيد. نصف ماکارونی را در قالب ریخته، مایه را روی آن می‌ریزیم سپس کمی پنیر پیتزا روی آن می‌پاشیم. مایه ماکارونی نباید با کناره‌های ظرف تماس پیدا کند.
بقیه ماکارونی را می‌ریزیم و روی قالب را با یک فویل می‌پوشانیم. ماکارونی را در قالب با دست یا قاشق فشرده می‌کنیم.
فر را از نیم ساعت قبل با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتی‌گراد) روشن می‌کنیم و قالب را برای مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم.
کیک ماکارونی پخته‌شده را از فر درآورده، ده دقیقه می‌گذاریم تا سرد شود سپس آن را از قالب در می‌آوریم.
بقیه پنیر پیتزا و سوسیس‌های خردشده را روی کیک قرار می‌دهیم.
کیک ماکارونی را برای مدت پنج دقیقه زیر شعله گریل فر قرار می‌دهیم تا پنیرها ذوب و طلایی رنگ شوند.
روی سوسیس‌ها را می‌توان با سس گوجه و نخودفرنگی تزئین کرد.
کیک ماکارونی آماده است.
گردآوری و تنظیم: گروه ۷ گنج
www.7ganj.ir
منبع: تبيان
اضافه کردن دیدگاه
اضافه کردن دیدگاه