آشنايي با خواص تخم بلدرچين

در اين مقاله از 7 گنج ، خواص بي شمار تخم بلدرچين براي سنين مختلف و فوايد آن در درمان انواع بيماري هاي جسمي و رواني را گردآوري كرده ايم. با ما همراه شويد…

خواص تخم بلدرچين:

• تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ ، 5 برابر فسفر، 7برابر آهن، 6برابر ویتامینB12 و 15 برابر ویتامینB2 دارد (هرچند اندازه ی یک تخم مرغ حدود 5 برابر تخم بلدرچین است). به دلیل فسفر، آهن، ویتامین b1 و b2 خوبی از ویتامین ها و املاح معدنی به شمار می رود و بمب ویتامین نام گرفته است.
• تخم بلدرچین منبع غنی اسید چرب امگا3 است که برای تقویت هوش و حافظه بسیار مفید می­باشد.
• ۱۰۰ گرم تخم بلدرچین۱۵۸ کیلوکالری انرژی تولید می‌کند.
• کلسترول در تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ بسیار کمتر است.
• ازآنجایی که بلدرچین در برابر بیماریهای مختلف بسیار مقاومتر از مرغ است، پرورش بلدرچین بدون استفاده از هیچ گونه دارو و آنتی بیوتیکی انجام می شود، بنابراین گوشت و تخم بلدرچین محصولاتی کاملا ارگانیک و سالم هستند که هیچ گونه ذخیره ی داروئی مضر برای مصرف کننده در بافت خود ندارند.

فوايد تخم بلدرچين براي نوزادان و كودكان:

• تخم بلدرچین به دلیل کامل بودن و نداشتن هیچ تاثیر سوئی بر شیر خواران به عنوان بهترین مکمل دوران شیردهی توصیه می­شود.
• مصرف تخم بلدرچین باعث افزایش رشد و ضریب هوشی کودکان می شود.
• تخم بلدرچین موجب بهبود اشتها در اطفال کم اشتها شده و مناسب برای سنین رشد کودکان ونوجوانان می­باشد.

مصرف تخم بلدرچين در بارداري و شيردهي:

• تخم بلدرچین برای باهوش شدن جنین در دوران بارداری بسیار موثر است.
• اگر زنان بعد از زایمان در رژیم غذایی خود از تخم بلدرچین استفاده کنند زودتر بهبود پیدا کرده و قوای بدنی‌شان زودتر برمی‌گردد؛ همچنین تخم بلدرچین سبب افزایش شیر مادران می‌شود.
• مصرف تخم بلدرچین در مادران شیرده باعث منظم شدن سیستم عصبی، قلبی و گوارشی بدن و افزایش شیر می­شود.

توجه: تخم بلدرچین، مرغ یا … به صورت خام در بارداری ممنوع است.

مصرف تخم بلدرچين در آسم و آلرژي:

• تخم بلدرچین حساسیت ایجاد نمی­کند.
• این ماده غذایی به دلیل ماده شبه کورتون و ضدالتهابی به درمان آسم و بیماری های التهابی چون آرتریت روماتویید کمک می کند

مصرف تخم بلدرچين در كلسترول بالا:

• میزان کلسترول تخم بلدرچین از تخم مرغ معمولی کمتر است و از اين رو قابل مصرف برای تمام افرادی است که مصرف تخم مرغ برایشان منع شده است.

فوايد تخم بلدرچين بر سلامت اعصاب:

• تخم بلدرچين در کاهش استرس موثر است و به سبب دارا بودن ویتامین های گروه b موجب افزایش شادی، نشاط و انرژی در بدن می شود.
• تخم بلدرچین سرشار از ویتامین‌های گروه B است که در تنظیم سیستم عصبی بسیار موثر است.
• همچنین سبب احساس شادابی می شود و در بهبود افسردگی نقش دارد.

فوايد تخم بلدرچين براي پوست و مو :

• تخم بلدرچین  باعث بهبود رنگ پوست و تقویت مو میشود. به همین دلیل از زرده تخم مرغ بلدرچین برای ماسک صورت و مراقبت از مو استفاده می کنند.این تخم مرغ دارای  ریبوفلاوین  وویتامین B2 است و پوست را درخشان و سالم نگه میدارد
• ماسک سفیده تخم بلدرچین همراه عسل (برای پوستهای چرب و زرده با عسل برای پوستهای خشک) باعث طراوت و شادابی و رفع چین و چروک و لکه­ های پوست می­شود.

مصرف تخم بلدرچين در سالمندان و افراد بالای 40 سال:

• جذب ویتامینهای بدن با افزایش سن بسیار کم می­شود از این رو مصرف روزانه تخم بلدرچین به افراد بالای 40 سال، برای بالا بردن مواد معدنی و ویتامینهای بدن و جلوگیری از کارافتادگی زودرس و پیشگیری از سرطان توصیه می­شود.
• تخم بلدرچین در افراد پیر و مسن سبب تجدید قوای از دست رفته خواهد شد. در چین و ژاپن، بچه ها هر روز قبل از رفتن به مدرسه یک تخم بلدرچین (بمب ویتامینی) بصورت خام مصرف می کنند.
• تخم بلدرچین برای افراد مسن بسیار مفید است و سبب استحکام عضلات و استخوان ها می­شود.

سایر خواص تخم بلدرچین:

• در درمان آرتریت روماتوئید، کم خونی، ناتوانی جنسی نیز کاربرد دارد.
• ترکیبات مغذی آن می تواند باعث دفع مواد رادیواکتیو، فلزات سنگین ناشی از آلودگی هوا چون سرب، جیوه و مواد زائد بدن شود.ا
  تخم بلدرچین باعث ایجاد متابولیسم بهینه در سلول­های بدن می شود. وبهترین نوع پروتئین و چربی را دارد.
• تخم بلدرچین برای درمان بیماری های کبدی، کلیوی، کم خونی وسل توصیه می­شود.
• مصرف تخم بلدرچین در رژیم های بدنسازی و ورزشکاران بسیار سودمند است چراکه به دلیل دارا بودن ویتامین های گروه B، سبب افزایش انرژی در بدن می شود.
• تخم بلدرچین به تنظیم سیکل خواب کمک می­کند.
• تخم بلدرچین سبب افزایش مقاومت کلی بدن می­شود.
• تخم بلدرچین در تنظیم سیستم عصبی، قلبی و گوارشی و درمان بیماری تشنج موثر است.
• تخم بلدرچین سبب بهبود میل و توان جنسی می­شود.
• به دلیل اینکه بعد از اعمال جراحی فعالیت های ترمیمی افزایش می یابد، مصرف این ماده غذایی توصیه می شود زیرا انرژی از دست رفته به بیمار بازمی گردد.

گردآوري و تنظيم: گروه 7 گنج – اختصاصي 

www.7ganj.ir

*** كپي برداري بدون ذكر نام و لينك فعال به 7 گنج مجاز نيست.