آشپزي و شيريني پزي سبك زندگي

طرز تهیه شکلات خوشمزه و پرطرفدار تویکس (Twix) در خانه

در اين پست از هفت گنج ، طرز تهيه شكلات تويكس را به علاقمندان آموزش مي دهيم. اين شكلات ها بسيار خوشمزه بوده و طرفداران زيادي دارند. اگر مي خواهيد اين شكلات هاي خوشمزه را در خانه تهيه كنيد با ما همراه شويد ...

در اين پست از هفت گنج ، طرز تهيه شكلات تويكس را به علاقمندان آموزش مي دهيم. اين شكلات ها بسيار خوشمزه بوده و طرفداران زيادي دارند. اگر مي خواهيد اين شكلات هاي خوشمزه را در خانه تهيه كنيد با ما همراه شويد …

شكلات تويكس
شكلات تويكس

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

زمان پخت : 60 دقیقه

مدت زمان آمادگی : 2:0 ساعت

مقدار: 10 عدد

مواد لازم

  • 180 گرم کره نرم شده
  • 1/2 فنجان شکر دانه ریز
  • 2 فنجان آرد کیک
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 2-3 قاشق غذاخوری خامه سفت شده
  • 450 گرم شکلات
  • وانیل یک قاشق چای خوری
  • 450 گرم کارامل

طرز تهيه :

مرحله 1

فر را با 300 درجه فارنهایت از پیش گرم می کنیم . کف قالب مستطیل را با کاغذ روغنی می پوشانیم

مرحله 2

کره، شکر و وانیل را با هم مخلوط می کنیم . آرد و نمک را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر یک دست شود خمیر را کف قالب پهن می کنیم و با چنگال روی آن را سوراخ می کنیم

مرحله 3

به مدت 30- 45 دقیقه در فر قرار می دهیم یا رنگ تا زمانی که رنگ آن طلایی قهوه ای شود. اجازه می دهیم تا خنک شود

مرحله 4

کارامل و خامه را با هم مخلوط کرده و روی حرارت خیلی کم قرار می دهیم تا ذوب شود . کارامل را روی بیسکویتی که از پخته شده می ریزیم و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم

مرحله 5

کارامل و بیسکویت را از یخچال خارج کرده و آن را از قالب خارج می کنیم و برش می دهیم

مرحله 6

شکلات را روی بخار آب قرار داده و می گذاریم ذوب شود . اگر شکلات غلیظ بود ان را با 2 قاشق خامه یا شیر رقیق کنید و بیسکویت و کارامل را داخل آن فرو برده تا تمام سطح آن را بپوشاند و دوباره در یخچال قرار دهین تا کامل سفت شود به مدت 1 ساعت .

نوش جان …

پيشنهادات ما:

طرز تهیه ۲ نوع شکلات ساده و خوشمزه برای عید نوروز

طرز تهیه توپ شکلاتی

 

گردآوری و تنظیم: گروه ۷ گنج

www.7ganj.ir

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی