آشپزي و شيريني پزي سبك زندگي

طرز تهيه مرغ يوناني ، خوشمزه و متفاوت

در ادامه طرز تهيه مرغ يوناني را آموزش مي دهيم. مرغ يوناني، يك غذاي ساده ، خوشمزه و در عين حال متفاوت است. با ما همراه شويد ...
تقویم فارسی اندروید

در ادامه طرز تهيه مرغ يوناني را آموزش مي دهيم. مرغ يوناني، يك غذاي ساده ، خوشمزه و در عين حال متفاوت است. با ما همراه شويد …

مرغ يوناني
مرغ يوناني

مواد لازم:

١ ليوان ماست ساده
٢ قاشق غذاخوري روغن زيتون
2 حبه سير
١/٢ قاشق غذاخوري ارگانو ( پونه كوهي )
١ ليموترش زرد متوسط
١/٢ قاشق غذاخوري نمك
فلفل سياه تازه خُرد يا آسياب شده
١/٤ دسته جعفري
١/٥ تا ٢ كيلو تكه هاي مرغ

طرز تهيه :

ماست ، روغن زيتون ، نمك ، فلفل و سير رنده شده و ارگانو را در كاسه اي مخلوط كنيد.

با رنده ريز پوست ليموترش را داخل مواد رنده كنيد بصورتي كه فقط قسمت زردرنگ اضافه شود .

١ تا ٢ قاشق غذاخوري آب ليموترش را اضافه كرده و جعفري خرد شده را ميريزيم .

تكه هاي مرغ را با مواد مخلوط كرده و در كيسه اي گذاشته و سر كيسه را كاملأ گره بزنيد و براي حداقل ٣٠ دقيقه در يخچال بخوابانيد .
فر را روي حرارت ١٩٠ درجه داغ كرده و مرغها را در حدود ٤٥ تا ٦٠ دقيقه بپزيد تا زمانيكه طلايي قهوه اي شود.

نوش جان….

گردآوری و تنظیم: گروه هفت گنج

www.7ganj.ir

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی