آشپزي و شيريني پزي سبك زندگي

طرز تهیه کیک انگلیسی

طرز تهیه کیک انگلیسی

کیک انگلیسی

مواد لازم :

تخم مرغ 6 عدد ،شکر 250گرم

آرد 300 گرم (2 پیمانه )

وانیل 4/1 قاشق چای خوری

شیر 125میلی لیتر

بیکینگ پودر 1 قاشق سوپ خوری

روغن جامد 150گرم

گردو خرد شده 50گرم (2/1 پیمانه)

طرز تهیه :

برای تهیه کیک انگلیسی ابتدا زرده وسفیده  تخم مرغ را جدا کرده سپس نیمی از شکررا با سفیده تخم مرغ مخلوط و با همزن برقی زده تا از ظرف نریزد در ظرفی دیگر زرده تخم مرغ و باقیمانده شکر را مخلوط و باهم زن برقی زده سپس رو غن جامد و وانیل را اضافه و با همزن برقی زده و بعد ارد و بیکینگ پودر را مخلوط و به همراه شیر کم کم و به تدریج به مواد زرده اضافه کرده و در اخر سفیده زده شده را با لیسک هم زده تاپف کیک نخوابد . بعد 6 قاشق غذا خوری از مواد برداشته و با پودر کاکائو مخلوط کرده در قالب لوف مواد ساده را ریخته و با گردوی خرده شده و مایه کاکائویی روی کیک تزئین نمایید ودر فر قبل از گرم شده با حرارت 180 ردجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت قرار دهید تا سطح آن طلایی شود بعد از اینکه کیک کمی خنک شد از قالب در آورید .

 

گردآوری : هفت گنج

 

مطالب مرتبط :

پخت کیک شکلاتی

طرز تهیه کاپ کیک بادام

طرز تهیه چیز کیک لیمو

طرز تهیه چیز کیک وانیل با کرم شکلاتی

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی