آشپزي و شيريني پزي سبك زندگي مطالب اختصاصي

طرز تهيه كوكوي عدس و ماش ، يك غذاي ساده ، خوشمزه و مقوي

در اين پست از 7 گنج ، طرز تهيه كوكوي عدس و ماش را به علاقمندان آموزش ميدهيم. با ما همراه شويد تا با طرز تهيه اين غذاي ساده ، خوشمزه و مقوي آشنا شويد...

در اين پست از 7 گنج ، طرز تهيه كوكوي عدس و ماش را به علاقمندان آموزش ميدهيم. عدس و ماش جزء غذاهای کامل هستند و انرژی لازم را برای کارهای بدنی برای انسان تامین می کنند .با ما همراه شويد تا با طرز تهيه اين غذاي ساده ، خوشمزه و مقوي آشنا شويد…

كوكوي عدس و ماش
كوكوي عدس و ماش

مواد لازم:

  • عدس سبز …………………………………..1 فنجان پخته شده
  • ماش………………………………………….1 فنجان پخته شده
  • تخم مرغ…………………………………….3 عدد
  • نمک، فلفل و زردچوبه………………………..به میزان لازم
  • ریحان تازه…………………………………….1  دسته کوچک
  •  جعفری………………………………………1 دسته کوچک
  • پیازچه………………………………………..1 دسته کوچک
  • پیاز……………………………………………1 عدد
  • روغن………………………………………….به میزان لازم

طرز تهیه:

ماش و عدس را با 3 لیوان آب و مقداری نمک بپزید.

بعد از پخت آنها را از باقی مانده آب جدا كرده و با گوشت كوب كمي له كنيد و بگذارید سرد شود.

پياز را رنده كرده و سبزيجات را هم كاملا ريز خرد كرده و به عدس و ماش اضافه كنيد.

نمك ، فلفل، زردچوبه و تخم مرغ را هم اضافه كرده و كاملا مخلوط كنيد.

در ماهیتابه کمی روغن بریزید و اجازه دهید گرم شود.

سپس یک قاشق از مواد را در ماهیتابه قرار دهید و با پشت قاشق کمی آن را صاف کنیدو به آن شکل داده و سرخ كنيد.

برای سرو این غذا از گوجه فرنگی و ریحان تازه استفاده کنید چون طعم این غذا را خیلی خوشمزه تر می کند.

گردآوري و تنظيم: گروه 7 گنج

www.7ganj.ir

تقویم فارسی اندروید

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی