طرز تهیه سوپ با سس مایونز

آموزش طرز تهیه سوپ با سس مایونز . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۰ دقیقه
زمان پخت ۱۸۰ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

ذرت 1/44 پیمانه
عدس 1/4 پیمانه
جعفری خرد شده 1 قاشق سوپ خوری
ماست‏ 1/2 پیمانه
سس مایونز 2 قاشق سوپ خوری
پیاز کوچک 1 عدد
رب گوجه ‌فرنگی 2 قاشق چای خوری
روغن 3-2 قاشق غذا خوری
جو پوست کنده 1 پیمانه

طرز تهیه

1-ابتدا جو،ذرت،عدس را به مدت ۱ ساعت خیس میکنیم

2-سپس هر سه مواد را درون قابلمه ای مناسب می جوشانیم به مدت ۲تا۳ ساعت میپزیم تا خوب لعاب دار شود

3-سپس پیاز هارا ریز خردمیکنیم ودر روغن سرخ میکنیم در حد اینکه پیاز ها سبک شوند سپس شعله را کم کرده و زردچوبه و فلفل را اضافه میکنیم بعد شعله را خاموش کرده وپیاز ها را به سوپ اضافه میکنیم سپس به مدت۲۰دقیقه میگذاریم تا بجوشد و مواد طعم هم رابگیرند

4-بعد جعفری خرد شده را به سوپ اضافه میکنیم بعد از این که به مدت ۵دقیقه جعفری با مواد جوشید

5-دو قاشق چای خوری رب را با مقداری آبجوش حل کرده و به سوپ اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تا کاملا حل بشه البته مقدار ریختن رب یا دیگر مواد به سلیقه شخصی خودتون ربط داره

6-وقتی که خوب مواد پخته شدن ماست وسس مایونز را در کاسه ای حل کرده و به سوپ اضافه میکنیم ومیگذاریم خوب غلظت پیدا کند

7-در ظرف مورد نیاز سرو میکنیم.