آشپزي و شيريني پزي سبك زندگي

طرز تهيه ژله رنگين كمان ، شيك و مجلسي

با ما همراه شويد تا با طرز تهيه یک دسر ژله ای ۷ لایه بسيار شيك و خوشمزه كه با لایه هایی از شیر شیرین شده غلیظ درست می شود، آشنا شويد. اين دسر براي مهماني ها فوق العاده است. امیدواریم که خوشتان بیاید...
تقویم فارسی اندروید

با ما همراه شويد تا با طرز تهيه یک دسر ژله ای ۷ لایه بسيار شيك و خوشمزه كه با لایه هایی از شیر شیرین شده غلیظ درست می شود، آشنا شويد. اين دسر براي مهماني ها فوق العاده است. امیدواریم که خوشتان بیاید…

ژله رنگين كمان- www.7ganj.ir

مواد لازم:

۴ بسته پودر ژله به رنگ ها و طعم های مختلف

۴ بسته پودر ژلاتین غیرطعم دار

۱ قوطی شیر غلیظ شیرین شده

آب جوش

بدین ترتیب دسری با ۴ لایه ژله و ۳ لایه شیر داريد.

دستور تهیه لایه ژله ای:

یک بسته پودر ژله را با نیم بسته ژلاتین مخلوط کنید. ۱ فنجان آب جوش روی آن بریزید و خوب هم بزنید تا حل شود.

بگذارید در دمای اتاق سرد شود و سپس داخل ظرف پیرکس بریزید.

۱۵ دقیقه در یخچال بگذارید تا برای لایه بعدی به اندازه کافی سفت شود.

دستور تهیه لایه شیری:

در کاسه بزرگی، ۱ قوطی شیر غلیظ شیرین را با یک فنجان آب جوش مخلوط کنید. در کاسه کوچکی، نیم فنجان آب سرد بریزید. حالا دو بسته پودر ژلاتین را کم کم به آب اضافه کنید. بگذارید ۲ تا ۳ دقیقه بماند و ژلاتین شکل بگیرد. نیم فنجان آب جوش را به آن اضافه کنید تا حل شود.

حالا ژلاتین حل شده را با مخلوط شیر ترکیب کنید.

این برای شما ۳ فنجان مخلوط شیر فراهم می کند. هر لایه از ژله یک فنجان مخلوط شیر لازم دارد.

بگذارید در دمای اتاق سرد شود و سپس آن را روی لایه ژله بریزید. ۱۵ دقیقه در یخچال بگذارید تا برای لایه بعدی سفت شود.

همین کارهایی که برای لایه ژله ای و لایه شیری انجام دادید برای بقیه لایه ها تکرار کنید.

سپس ژله را در یخچال بگذارید تا کاملاً ببندد .

چند نمونه تزيين ژله رنگين كمان:

تزيين ژله - ژله رنگين كمان قالبي
تزيين ژله – ژله رنگين كمان قالبي
ژله رنگين كمان
ژله رنگين كمان
ژله هندسي
ژله هندسي

طرز تهيه ژله هندسي را در اينجا ببينيد

تزيين ژله
ژله رنگين كمان

ژله تخم مرغي رنگين كماني

نوش جان…

گردآوري شده توسط گروه هفت گنج

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی