آشپزي و شيريني پزي دسر

طرز تهیه ژله چشم نظر

آموزش طرز تهیه ژله چشم نظر . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

پودر ژله آلوورا ۲ بسته
پودر ژله بلوبری ۲ بسته
بستنی وانیلی به مقدار لازم
رنگ خوراکی آبی

طرز تهیه

ابتدا با یک بسته ژله بلوبری ونصف لیوان بستنی وانیلی ژله رولی درست میکنیم، نصف بسته از ژله آلوورا رابا نصف لیوان آب جوش حل میکنیم وبعد از خنک شدن بهش نصف لیوان بستنی وانیلی آب شده اضافه میکنیم و دریک کاسه ماستخوری که چربش کردیم میریزیم بعد از اینکه خودش رو گرفت دروسط یک کاسه سوپخوری برمیگردانیم، نصف دیگر بسته ژله الوورا رو که( معادل ۵ قاشق غذاخوریه)را با نصف لیوان آب جوش ونصف لیوان آب سرد درست میکنیم ومقدار کمیش راکناره های ژله ای که تو کاسه برگرداندیم میریزیم وقتی کمی نیم بند شد ژله های رولی را روش میچینیم طوری که دورتادور ظرف را بپوشاند بعد بقیه ژله الوورایی که درست کردیم رابا قاشق به آرامی روش میریزیم، بسته دیگر ژله آلوورا را با آب جوش وآب سرد درست میکنیم وبهش چند قطره رنگ خوراکیه آبی اضافه میکنیم وقتی خنک شد روی لایه الوورایی که تقریبأ خودش رو گرفته می ریزیم، برای لایه آخر هم ژله بلوبری را با آب جوش وبستنی وانیلی درست میکنیم و بعد از خنک شدن وبستن لایه زیری روش میریزیم و ۵ ساعتی داخل یخچال قرار میدیم تا خودش رو بگیره، بعد از قالب خارج میکنیم وقسمت سفید رنگ وسط را با رنگ خوراکی وقلمو به شکل چشم نقاشی میکنیم. برای لیوانیش هم چندتا ژله رولی را باقلمو به شکل چشم رنگ میکنیم وکمی آلوورای نیم بند شده را توی لیوان میریزیم ویکی دوتا از ژله های رولی را داخلش قرار میدیم بعد دوباره چندتا ژله رولی وکمی الوورای نیم بند شده اضافه میکنیم وبه همین ترتیب ادامه میدیم تا لیوان پر شود بعد ۲ ساعتی داخل یخچال قرار میدیم تا خودشو بگیره
طرز تهیه ژله چشم نظر

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی