آشپزي و شيريني پزي سبك زندگي

طرز تهیه يك دسر ساده و خوشمزه مجلسي ( دسر خورده شيشه)

اين دسر ساده و خوشمزه را ميتوانيد براي سرو براي ميهمانهايتان درست كنيد و از طعم بي نظير آن لذت ببريد...

اين دسر ساده و خوشمزه را ميتوانيد براي سرو براي ميهمانهايتان درست كنيد و از طعم بي نظير آن لذت ببريد…

 مواد لازم:

ژله به رنگهای دلخواه تعدادی
ژله آلوئه ورا یک بسته
بستنی وانیلی بیشتر از ۱ لیوان

دسر خورده شيشه

طرز تهیه دسر خورده شیشه :

ژله های رنگی رو مثل همیشه که ژله درست میکنید درست کنید .یعنی پودر ژله با یک لیوان آب جوش حل میکنید ولی آب سردتون رو کمتر بریزید از ۱ لیوان.
توی ظرفهای مستطیلی میریزید که بعد از بسته شدن بتونید برش بدید و مکعبی شن خورده شیشه هاتون.
ژله ها که کاملا بسته شدمکعبی برش میدید.توی قالب مورد نظر رنگها رو میچینید.
حالا ژله آلوئه ورا رو با ۱ لیوان آب جوش حل میکنید و به جای آب سرد هم بستنی بریزید مایع که از حرارت افتاد و سرد شد بریزید تو قالبی که خورده شیشه هارو چیدید .بذارید تو یخچال یه شب تا خوب ببنده.

چند نمونه تزيين ژله خرده شيشه:

مدلهاي تزيين ژله / ژله موزاييكي يا ژله خرده شيشه
مدلهاي تزيين ژله / ژله موزاييكي يا ژله خرده شيشه
ژله خرده شيشه ليواني
ژله خرده شيشه ليواني
تركيب ژله خرده شيشه با پاناكوتا يا ژله شيري
تركيب ژله خرده شيشه با پاناكوتا يا ژله شيري

ژله تخم مرغي خرده شيشه

انواع تزيينات ژله : ژله آبرنگي
انواع تزيينات ژله : ژله آبرنگي

اگر پس از چيدن ژله هاي مكعبي داخل قالب ، ژله رويه را به صورت گرم ( نه داغ) در قالب بريزيد ، گرما باعث ذوب شدن اطراف مكعب هاي ژله اي شده و تركيب رنگ آبرنگي به خود خواهد گرفت كه اصطلاحا به اين مدل ژله هم ژله آبرنگي مي گويند.

در مدلهاي پايين هم به جاي برش زدن ژله هاي رنگي با استفاده از قالب گل ، ژله ها را قالب زده و بقيه مراحل را انجام دهيد:

تزيين ژله قالبي
تزيين ژله قالبي

 

تزيين ژله
تزيين ژله
تزيين ژله
تزيين ژله

 

جهت مشاهده طرز تهیه انواع ژله مجلسی، اینجا کلیک کنید

جهت مشاهده انواع مدلهای تزیین ژله مجلسی، اینجا کلیک کنید

جهت دریافت جدیدترین اخبار و مقالات از طریق تلگرام ، اینجا کلیک کنید

گردآوری و نوشته شده توسط ۷ گنج – اختصاصی

www.7ganj.ir

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی