آشپزي و شيريني پزي غذای ملل

طرز تهیه فاهیتا با سس گوجه فرنگی

آموزش طرز تهیه فاهیتا با سس گوجه فرنگی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای 3 نفر

سینه مرغ 3 عدد
فلفل دلمه ای سبز 1/2 عدد
فلفل دلمه ای قرمز 1/2 عدد
فلفل دلمه ای زرد 1/2 عدد
پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری
پاپریکا 1 قاشق چای خوری
گشنیز خردشده 1/2 پیمانه
روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری
گوجه فرنگی 4 عدد
فلفل قلمی قرمز 3 عدد
نمک 1 قاشق چای خوری
پیازچه 4 ساقه
پیاز کوچک 1 عدد
ماست‏ ایسلندی 400 گرم
لیمو ترش 1 عدد
شکر 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه

1-سینه مرغ و فلفل های دلمه ای را خلالی خرد کرده و با زیره ، پودر سیر ، پاپریکا ، گشنیز ، نمک و روغن زیتون مخلوط می کنیم .

2-سپس در سینی فر فویل یا کاغذ روغنی گذاشته و مواد را می ریزیم . کنار آن یک عدد پیاز خلالی سفید ، ۴ گوجه فرنگی درسته و ۳ عدد فلفل قرمز می گذاریم و برای ۳۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار می دهیم

3-برای تهیه سس ” گوجه فرنگی با پوست و فلفل پخته شده ، گشنیز ، پیازچه خرد شده ، آب لیمو ترش تازه ، شکر و کمی نمک را در بلندر میکس می کنیم .

4-برای سرو فاهیتا سس گوجه ریخته سپس از مرغ به همراه پیاز خلالی روی سس می ریزیم و روی آن از ماست ایسلندی استفاده شده که بدون چربی است و میزان پروتئین آن ۳ برابر است و جهت دوستانی که بدنسازی کار می کنند مناسب است .

5-می توانید در کنار فاهیتا از نان مدیترانه ای که برای ۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار داده اید استفاده کنید .

سایر نکات

اگر فلفل قرمز تند در اختیار ندارید می تونید از این فلفل های تند و خوشمزه شمالی که در کنار سینه مرغ طعمی خوبی به غذا میدهد استفاده کنید که عکسش را در مراحل گذاشتم
طرز تهیه فاهیتا با سس گوجه فرنگی

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی