آشپزي و شيريني پزي سس و رب

طرز تهیه سس شکلاتی با پودر کاکائو

آموزش طرز تهیه سس شکلاتی با پودر کاکائو . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۰ دقیقه
زمان پخت ۱۵ دقیقه

مواد لازم برای 6 نفر

پودر کاکائو 1/4 پیمانه
پودر قند 1/4 پیمانه
شیر 1/3 پیمانه
کره 2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه

1-پودر کاکائو را به همراه پودر قند و شیر در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم.

2-مایه‌ی به دست آمده را روی حرارت متوسط قرار می‎دهیم و با قاشق چوبی آن را هم می‌زنیم تا به جوش آید.

3-ظرف را از روی حرارت برداشته و کره را به مایه اضافه می‌کنیم و آن را خوب هم می‌زنیم

4-دوباره ظرف را روی حرارت قرار می‌دهیم و به شکل قبل، هم زدن را ادامه می‌دهیم تا سس شکلاتی، قوام آید و به غلظت مورد نظر برسد.

5-حالا سس را از روی حرارت برمی‌داریم و پس از خنک شدن، برای تزیین از آن استفاده می‌کنیم.
طرز تهیه سس شکلاتی با پودر کاکائو

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی