آشپزي و شيريني پزي خورشت ها

طرز تهیه خوراک بامیه وگوجه سبز

آموزش طرز تهیه خوراک بامیه وگوجه سبز . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۷۵ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

مرغ 250 گرم
پیاز بزرگ عدد
بامیه 200 گرم
گوجه سبز 200 گرم
سیب زمینی متوسط 2 عدد
رب گوجه ‌فرنگی 2 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل قرمز و سیاه و زرد چوبه وادویه کاری به مقدار لازم
گوجه فرنگی رنده شده 4 عدد
آب 3 لیوان

طرز تهیه

1-ابتدا پیاز را خرد کرده وتفت میدهیم.

2-مرغ را به پیاز اضافه کرده ونمک وادویه وزردچوبه وفلفل میزنیم واجازه میدهیم مرغ با پیاز وادویه جات تفت بخورد تا عطر ادویه وپیاز را به خود بگیرد.

3-گوجه رنده شده را اضافه کرده تا خوب پخته شود بعد رب را اضافه میکنیم وتفت میدهیم تا خامی رب از بین برود.

۳-4 لیوان آب را اضافه میکنیم تا مرغ کامل پخته شود .وبعداز اینکه آب به جوش آمد شعله را کم میکنیم تا آرام پخته شود.

5-بعداز ۱/۵ساعت بامیه ها وسیب زمینی را اضافه میکنیم.

6-یک ربع مانده به خاموش کردن شعله گوجه سبز را اضافه میکنیم چون زمان زیادی برای پخت احتیاج ندارد وزود له میشود وشکل خود را از دست میدهد.

7-خوراک خوشمزه ما آماده است ومیتوانیم با نان ویا برنج آن را میل کنیم نوش جان.
طرز تهیه خوراک بامیه وگوجه سبز

تقویم فارسی اندروید

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی