آشپزي و شيريني پزي شیرینی و کیک ها

طرز تهیه ژله ویترینی دندونی

تقویم فارسی اندروید

آموزش طرز تهیه ژله ویترینی دندونی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

طرز تهیه

ابتدا یک بسته ژله آلوورا را دریک لیوان آب جوش حل کردم بعد از اینکه ذراتش کاملا حل شد و ژله خنک شد بهش نصف لیوان شیر هم دما با ژله اضافه کردم و یک سینی مستطیل راچرب کردم و ژله شیر آلوورا را داخلش ریختم و توی یخچال گذاشتم تا چند ساعت بمونه و کامل ببنده تا قالب زدنش راحت باشه،بعد از اینکه ژله داخل سینی کاملا بست یک بسته ی دیگر آلوورا را دریک لیوان آب جوش حل کردم و بعد از اینکه ذراتش کاملا حل شد بهش نصف لیوان آب سرد اضافه کردم و ظرف یا قالب موردنظر را چرب کردم و حدود یکسانت آلوورا داخلش ریختم و داخل یخچال گذاشتم تا نیم بند شد، بعد از اینکه نیم بند شد بوسیله کاتر دندان ژله ی سفید داخل سینی رو قالب زدم و روی آلوورای نیم بند شده ی داخل ظرف اصلی چیدم،دیواره های ظرف را هم با ژله های قالب زده پوشاندم وظرف را حدود ده دقیقه داخل یخچال گذاشتم تا تقریبا ببنده و دندانها ی ژله ای سرجایشان محکم شوند،یک بسته ژله ی انگور و یک بسته ژله تمشک را با هم قاطی کردم و با دولیوان آب جوش حل کردم و اجازه دادم کاملا خنک شد و بهش یک لیوان شیر هم دما با ژله اضافه کردم و کاملا هم زدم (البته اینکارو باید از قبل انجام بدین تا ژله شیر رنگیتون آماده باشه)،بعد ژله ی رنگی را روی ژله های چیده شده در ظرف اصلی ریختم و ظرف را بمدت ۵ ساعت داخل یخچال قرار دادم تا کاملا ببنده بعد از چند ساعت ظرف را چند ثانیه داخل آب گرم قرار دادم و کناره های ژله رو با چاقو آزاد کردم و ژله را داخل ظرف موردنظر برگردوندم.
بسته به سایز قالب یا ظرف موردنظرتون میتونید ژله های تمشک یا انگور را کم و زیاد کنید،تقریبا حدود دو یه سه بسته ژله رنگی و دو بسته ژله آلوورا برای این ژله لازمه،اگه ژله دندونیه پسرونه درست میکنید به جای ژله تمشک و انگور از دو یا سه بسته ژله بلوبری استفاده کنید
طرز تهیه ژله ویترینی دندونی

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی