آشپزي و شيريني پزي سبك زندگي مطالب اختصاصي

آموزش انواع دسر مجلسي : طرز تهيه پودينگ كاراملي دو رنگ

اگر طرفدار دسرهای کاراملی هستند حتماً پیشنهاد میکنم این پودینگ امتحان کنيد. طرز تهيه اين پودينگ بسيار ساده بوده و گزينه مناسبي براي پذيرايي از مهمانهايتان است. با ما همراه شويد ....

اگر طرفدار دسرهای کاراملی هستند حتماً پیشنهاد میکنم این پودینگ امتحان کنيد. طرز تهيه اين پودينگ بسيار ساده بوده و گزينه مناسبي براي پذيرايي از مهمانهايتان است. با ما همراه شويد ….

پودينگ كاراملي
پودينگ كاراملي

مواد لازم:

 تخم‌مرغ……………………………  یک عدد

شیر………………………………..  سه پیمانه

 شکر……………………………….  یک پیمانه

 نشاسته…………………………… دو قاشق سوپخوری

شکلات تخته‌ای……………………. 80 گرم

 خامه……………………………….. نصف پیمانه

 وانیل…………………………….. 1/8 قاشق چایخوری.

طرز تهیه:

شکر را کف قالب ریخته روی حرارت قرار می‌دهیم تا کارامل شود.

دو پیمانه از شیر را روی شکر کارامل شده می‌ریزیم تا کاملا بجوشد و شکر در شیر حل شود.

در یک کاسه وانیل، یک پیمانه باقی‌ مانده از شیر، خامه ، تخم‌مرغ و نشاسته را کاملا هم می‌زنیم.

نيمي از مواد را به شكر كارامل شده اضافه مي كنيم و نصف ديگر را در يك قابلمه جداگانه ريخته و يك تكه شكلات تخته اي به آن اضافه مي كنيم.

هر دو قابلمه را روي حرارت ميگذاريم.

وقتي غلظت هر دو مواد مثل فرني شد ، آنها را از روي حرارت برداشته، نيمي را ليوان را با يكي از مواد و نيم ديگر را با مواد كاراملي پر كرده و در يخچال مي گذاريم تا خنك شود.

بعد از خنك شدن ميتوانيد آن را با خامه فرم گرفته و براده هاي شكلاتي يا انواع ميوه تزيين و سرو كنيد.

نكته:

از اين مقدار مواد حدودا 3 – 4 ليوان پودينگ خواهيد داشت. ( بسته به اندازه ليوان)

نوش جان ….

پيشنهادات ما:

طرز تهیه دسر پرطرفدار کرم کارامل به همراه نکات مهم

مشاهده طرز تهیه انواع دسر مجلسی

نوشته شده توسط گروه هفت گنج – اختصاصي

www.7ganj.ir

* كپي برداري بدون ذكر نام و لينك فعال به هفت گنج مجاز نيست.

تقویم فارسی اندروید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

کانال یوتوب چی با چی

مطالب پیشنهادی