طرز تهیه شوبیت با یوفکا(نوعی دسر ترکیه ای)

آموزش طرز تهیه شوبیت با یوفکا(نوعی دسر ترکیه ای) . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

25 عدد یوفکای باقلوا
125 گرم کره
سرشیر
پودر پسته
–
برای شربت:
3 لیوان شکر
2ونیم لیوان آب
3-4 قطره آب لیمو
–

طرز تهیه

آب و شکر رو داخل قابلمه بجوشونین بعد از روی شعله بردارین و آب لیمو اضافه کنین و بزارین سرد شه.
یوفکاهارو به شکل مثلث های بزرگ ببرین، بعد بصورت عکس پست بعدی شکل بدین و داخل هر کدوم 1 قاشق مرباخوری سرشیر و 1 قاشق مرباخوری پودر پسته بزارین و ببندین.داخل سینی فر بچینین و کره رو آب کنین و روشون بریزین و در فر گرم شده 180 درجه بپزین تا خوب سرخ شن.بعد از فر دربیارین و یکم صبر کنین تا داغی اولش بره، بعد شربت سرد رو روشون بریزین