طرز تهیه خوراک بلدرچین

آموزش طرز تهیه خوراک بلدرچین . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۳۵ دقیقه

مواد لازم برای 6 نفر

بلدرچین بزرگ2 عدد
سیب زمینی بزرگ1 عدد
پیاز 1 عدد
رب گوجه ‌فرنگی 1 قاشق غذا خوری
رب انار 2قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

1-بلدرچین هاروباپیاز،سیر،کاری،آبلیمو،زردچوبه ،فلفل ونمک بزارین آب پزشه تابوی بلدرچین گرفته شه

2-در تابه ای مقداری روغن ریخته وبلدرچین هاروباشعله ملایم کمی سرخ میکنیم وقتی رنگ بلدرچین کمی طلایی شدپیازرو که نگینی ریزخوردکرده بودیم اضافه میکنیم

3-بعدسیب زمینی هایی که ریزریزخوردکرده بودیم اضافه میکنیم همراه نمک وفلفل ورب گوجه خوب تفت میدهیم

4-درحین پخت موادروخوب هم میزنیم وبلدرچین هاروزیرورومیکنیم ونیازی به اضافه کردن آب نیست .

5-وقتی سیب زمینی وپیازخوب سرخ شده بودن باحرارت ملایم ده دقیقه آخر رب اناررااضافه میکنیم وبازهم میزنیم تاخوب طعم ها ترکیب بشن . نوش جانتون عزیزان