خواص و مضرات تخم شربتي

تخم‌شربتی در حقیقت دانه‌های گیاه ریحان كوهي است که به علت داشتن ترکیبات موسیلاژی (لعاب‌دار) به‌صورت محلول در آب (شربت) استفاده می‌شود و پس از جذب آب...

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی

خواص مواد غذايي

لوبیا سبز

تاثیرات خوردن لوبیا سبز از نظر علمی

اگر شما عاشق لوبیا سبز هستید، پس شانس آورده اید. این سبزیجات یکی از محبوب ترین سبزیجات هستند که در ایالات متحده مصرف می شوند. این سبزیجات خوشمزه که...

خواص چای کوهی

چای کوهی نام گیاهی پایا از سرده سنبله‌ای و تیره کلازیاسه است که با نام های چای چوپان و چای پشمی نیز شناخته می شود و بیشتر در مناطق کم شیب و کوهستانی...

انگور فرنگی چیست و چه خواصی دارد

انگور فرنگی نام نوعی میوه است که با نام های گالش انگور و خارتوت نیز شناخته می شود. درختچه ی مثمر و میوه ای خوشه مانند دارد و به صورت گیاهی چند ساله...

خواص چای به

به یکی از میوه های پاییزی است که طبعی گرم و خشک رو به معتدل دارد که در فصل پاییز به بازار می اید و از خانواده ی سیب و گلابی است که شکلی همچون سیب و...

چلغوزه چیست و چه خواصی دارد؟

بر خلاف تصور ما چلغوز یا چلغوزه (chilgoza pine) نام میوه ی، نوعی درخت کاج است که در منطقه شمال غربی هیمالیا شامل شرق افغانستان و شمال پاکستان و شمال...

مواد غذایی سرشار از اهن

اگر یک فرد به اندازه­‌ی کافی آهن جذب نکند، احساس خستگی به سراغش خواهد آمد و به کم‌خونی دچار خواهد شد. بدن برای تولید هموگلوبین به اهن نیاز دارد...

خواص خیارشور

همه چیز درباره خواص خیارشور

خیارشور یک روش قدیمی برای نگهداری خیار و یک چاشنی محبوب کنار غذاست. مردم می توانند تقریباً از هر ماده غذایی ترشی درست کنند اما برای بسیاری، خیار...