خواص و مضرات تخم شربتي

تخم‌شربتی در حقیقت دانه‌های گیاه ریحان كوهي است که به علت داشتن ترکیبات موسیلاژی (لعاب‌دار) به‌صورت محلول در آب (شربت) استفاده می‌شود و پس از جذب آب...

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی

خواص مواد غذايي

خواص گزنه

همه چیز درباره مضرات و خواص گزنه

گزنه به غیر از برگ های گزنده آن یک گیاه بی خطر است که معمولاً هیچ عارضه ای ندارد. در حدود هزاران سال است که از خواص گزنه استفاده می شود. خواص گزنه می...

خواص شکر قهوه ای

همه چیز درباره خواص شکر قهوه ای

شکر قهوه ای شیرین کننده ای است که از نیشکر (Saccharum officinarum) تهیه می شود. شبیه شکر سفید است اما حاوی مقادیر متفاوتی ملاس است. شکر قهوه ای می...

خواص مخمر تغذیه ای

آیا مخمر تغذیه ای سالم است؟

مخمر تغذیه ای نسخه غیرفعال مخمری است که برای تهیه نان یا آبجو استفاده می شود. این ماده طعم معطری دارد و ممکن است به کاهش کلسترول، تقویت سیستم ایمنی...

کامکوات چیست و چه خواصی دارد

کامکوات یک نوع میوه از دسته مرکبات است که به نوعی شبیه پرتقال است، این میوه بیضی شکل و کوچیک تقریبا به اندازه ی یک زیتون بزرگ است. کامکوات ها طعم...

خواص برنج سیاه

همه چیز درباره خواص برنج سیاه

برنج سیاه که به آن برنج ممنوعه یا بنفش نیز می گویند، نوعی برنج است که به گونه Oryza sativa L تعلق دارد. برنج سیاه رنگ بنفش مشکی خود را از رنگدانه ای...

سس کچاپ

همه چیز درباره خواص سس کچاپ

سس کچاپ یک چاشنی مبتنی بر گوجه فرنگی است که معمولاً برای تقویت طعم غذاهایی مانند سیب زمینی سرخ کرده یا هات داگ استفاده می شود. این غذای محبوب علاوه...