خواص مواد غذايي

باقلا سبزیجاتی بزرگ، صاف و سبز رنگ است. اولین گزارش ها از کشت آن در کشاورزی قدیم جهانی در دوره های نوسنگی، حدود 6000 سال پیش احتمالا در ایران و مصر،...

ذرت یکی از محبوب ترین غلات در جهان است و خواص ذرت مثال زدنیست. این بذر یک گیاه در خانواده علفی است که بومی آمریکای مرکزی است اما با تنوع بی شماری در...

آجیل یک خوراکی بسیار محبوب است. آنها خوشمزه و راحت هستند و می توانند در انواع رژیم های غذایی از کتو تا وگان حضور داشته باشند. علیرغم بالا بودن چربی،...

روغن سیاه دانه که به عنوان روغن زیره سیاه نیز نامیده می شود، در یک متن باستانی به عنوان “درمان برای هر بیماری به جز مرگ شناخته شده است” و...

سیب یکی از محبوب ترین و در دسترس ترین میوه ها در جهان است و به دلیل مزایای سلامتی چشمگیر و ارزش غذایی و بهره مندی از خواص آب سیب خوب است که آب این...

با وجود اینکه خواص کلم پیچ بسیار گسترده است اما اغلب نادیده گرفته می شود. در حالی که ممکن است مانند کاهو به نظر برسد، در واقع در دسته کلم ها قرار می...

خواص شلغم به علت بسیاری از ویژگی های ارتقا دهنده سلامتی شناخته شده است و دلایل خوبی برای افزودن آن به لیست مواد غذایی هفتگی شما وجود دارد. این گیاه...

آلوها انواع مختلفی دارند و بسیار مغذی هستند. از خواص آلو می توان به این موارد اشاره کرد که حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی، علاوه بر فیبر و...