آشپزي و شيريني پزي شیرینی و کیک ها

طرز تهیه کیک شکلاتی سرد

تقویم فارسی اندروید

آموزش طرز تهیه کیک شکلاتی سرد . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای 10نفر

یسکویت لیدی فینگرز (از وسط نصف شده) 12 عدد
وانیل‏ 1 قاشق چای خوری
پودر شکر 450 گرم
کره (نرم شده) 115 گرم
تخم مرغ (زرده و سفیده جدا شده) 3 عدد
شکلات (شیرین) 115 گرم
آب 12 قاشق غذا خوری

طرز تهیه

1-تو یه ماهی تابه متوسط، روی حرارت شعله متوسط، شکلات، کره و آب رو مخلوط میکنیم و به هم میزنیم تا ذوب بشه. زرده های تخم مرغ رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم بعد از روی حرارت برمیداریم و اجازه میدیم خنک بشه.

2-سفیده تخم مرغ رو تو یه ظرف جداگانه هم میزنیم تا سفت بشه و کنار میذاریم.

3-وقتی مایه شکلاتیمون خنک شد، کم کم شکر رو به ترکیب موادمون اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا ترکیب بشن. حالا وانیل رو اضافه کرده هم میزنیم و ترکیب بدست اومده رو به سفیده تخم مرغ اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.

4-بیسکوییت های لیدی فینگرز رو دور تا دور قالب مورد نظرمون میچینیم و مواد رو با قاشق، کم کم تو قالب میریزیم.

5-قالب رو ۴ تا ۲۴ ساعت تو یخچال میذاریم تا کیکمون آماده سرو بشه.
طرز تهیه کیک شکلاتی سرد

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی