آشپزي و شيريني پزي سبك زندگي

طرز تهیه کیک بستنی سه رنگ مخصوص

اين كيك بستني فوق العاده خوشمزه و بي نظير را ميتوان براي پذيرايي از مهمانهايتان آماده كنيد...
تقویم فارسی اندروید

اين كيك بستني فوق العاده خوشمزه و بي نظير را ميتوان براي پذيرايي از مهمانهايتان آماده كنيد…

1320 (1)
آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 4 ساعت
مجموعاً: 4 ساعت و 30 دقیقه

مواد اولیه :

توتبه مقدار لازم
خامهبه مقدار لازم (خامه پر چرب زده شده)
بستنی بلوبری1 لیتر
بستنی لیمویی1 لیتر
بیسکویت3/4 فنجان (بیسکوییت خرد شده)
بستنی توت فرنگی1 لیتر
برگ نعناعبه مقدار لازم

طرز تهیه:

یک قالب 23 سانتیمتری را به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار دهید تا کاملا سرد شود.
بعد از یک ساعت قالب را از یخچال دربیاورید و خیلی سریع بستنی توت فرنگی را داخل قالب بریزید و به وسیله پشت قاشق بستنی را صاف کنید و روی آن یک چهارم پیمانه از بیسکوییت خرد شده را بریزید و صاف کنید و روی آن را محکم ببندید و حداقل به مدت یک روز داخل فریزر قرار دهید.
همین مراحل را با بستنی لیمو و یک چهارم پیمانه بیسکوییت خرد شده انجام دهید و به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار دهید و بعد روی آن بستنی بلوبری بریزید. دوباره روی آن یک چهارم پیمانه بیسکوییت خرد شده بریزید و با پلاستیک محکم ببندید و به مدت 2 ساعت الی تمام شب داخل فریزر قرار دهید.
ظرف مخصوص سرو کیک را داخل فریزر قرار دهید.

قبل از سرو کردن: 

  • تیغه چاقو یا لبه کفگیر را داخل آب گرم فرو کنید تا گرم شود سپس خشک کنید و بعد دور تا دور قالب بچرخانید و کیک را از قالب جدا کنید. 
  • ظرف مخصوص سرو کیک را روی قالب قرار دهید و آن را برگردانید تا کیک داخل ظرف قرار گیرد. چاقو را دوباره گرم کنید و کیک دوم را جدا کنید و روی کیک اول قرار دهید روی آن نعناع، خامه و توت قرار دهید و سرو کنید. 

نکته:

از این مقدار مواد اولیه یک کیک 23 سانتیمتری بدست می آید.

نوش جان…

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی