طرز تهیه پیتزا مارگاریتا

آموزش طرز تهیه پیتزا مارگاریتا . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۵ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

گوجه فرنگی متوسط 3 عدد
ریحان تازه 100 گرم
سیر 2 حبه
پنیر پیتزا 300 گرم
خمیر پیتزا بزرگ 1 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
سس گوجه فرنگی 2 پیمانه

طرز تهیه

1-فر را از قبل روی دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

2-سس گوجه‌فرنگی را روی سطح خمیر بمالید، طوری که سطح خمیر را بپوشاند.

3-روی سس‌ها برگ‌های ریحان را پخش کنید.

4-گوجه ها رو هم میتونید به شکل نگینی خرد کنین و هم میتونید به شکل حلقه ای ببرید و هم میتونید اون رو رنده کنید و به شکل پوره در بیاد. فقط اگر گوجه رو رنده کردیم، باید کمی از آب گوجه رو جدا کنیم. یا به شکل معمولی کمی از آبش رو بگیریم. یا اینکه روی حرارت قرار بدیم تا کمی از آبش تبخیر شه.

5-سیر ها رو هم رنده میکنیم و به گوجه اضافه میکنیم.

6-روی برگ‌های ریحان، گوجه فرنگی‌ها وسیر رنده شده را پخش کنید.

7-پیتزا را درون فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار داده.

8-بعد از حدود یک ربع پیتزا رو بیرون میاریم و پنیر رو روش میریزیم ( این کار رو برای این انجام میدیم که پنیر نیم ساعت در فر باشه میسوزه و خمیر هم نمیپزه، پس پنیر رو یه ربع آخر اضافه میکنیم)و دوباره در فر قرار میدیم و بعد از ده دقیقه الی یه ربع، پیتزای ما کاملا آماده اس.

9-برای تزیینش میتونیم از ریحان تازه ای که داریم استفاده کنیم.